طريقة عمل الحواوشي بالعجين بخطوات سهلة.. مش هتاخد وقت

تعد طريقة عمل الحواوشي بالعجين من أفضل الطرق التي تقوم الأمهات بعمل الحواوشي بهذه الطريقة، خلال الوقت الحالي، خاصة أن بعض الأطفال يحبون هذه الأكلة المميزة بطريقة المحلات، وتتنوع طرق عمل الحواوشي بالعجين، نظرا لتنوع العديد من المقادير المختلفة بين طريقة وأخرى، ويأتي ذلك على هدف كل شخص من عمل الحواوشي بالطريقة التي يتبعها، فالبعض يريد التوفير عن طريق عمل وصفة الحواوشي بطريقة مميزة وبمكونات في المتناول، والبعض الآخر، يريد معرفة أسهل الطرق، خاصة أنها من الأكلات التي يحبها كثير من الأفراد.

وتتنوع طرق عمل الحواوشي بالعجين، خاصة مع ظهور البرامج التليفزيونية، التي أصبحت مرشدة للعديد من الأمهات، في معرفة أفضل الأكلات، التي تنظم في المناسبات، ومنها أكلة الحواوشي بالعجين التي تعد من ألذ الأكلات المصاحبة للمناسبات والأعياد.

طريقة عمل الحواوشي بالعجين

تأتي طريقة عمل الحواوشي في مقدمة الطرق التي تهتم الأمهات بعمل هذا الأكلة المميزة للأسرة، حيث تسعى كل أم أن تقدم كافة الطرق لأطفالها، حتى لا يشعر بالملل في تناول هذا الطعام، خاصة مع وجود بعض المحلات التي تقوم بعمل الحواوشي على الطرق الجديدة، حتى يتم جذب العملاء.

ومع وجود المناسبات والعزومات، يعد عمل الحواوشي بالعجين من الأكلات التي تهتم بها الأمهات، خاصة مع الاهتمام بعملها بطريقة صحية من اللحم الصافي الخالص، بالإضافة إلى ارتفاع سعره في المحلات والمطاعم.

طريقة عمل الحواوشي بالعجين للشيف فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل الحواوشي بالعجين للشيف فاطمة أبوحاتي، من أكثر الطرق التي تنتشر بين الأمهات، حيث تنفذ هذه الطريقة من خلال عمل هذا الطعام بأقل التكاليف الممكنة وبطريقة سهلة، مع تقديمها بشكل جيد، وتأتي المقادير التي اختارتها الشيف فاطمة أبو حاتي في عمل الحواوشي بالعجين كالتالي:

• رشة ملح.
• 1 كيلو دقيق أبيض.
• علبة زبادي 200 جرام.
• ملعقة ونصف سكر.
• ملعقة ونصف خميرة.
• 2 كوب ماء للعجين.
• ربع كوب زيت.

طريقة عمل الحواوشي بالعجين للشيف فاطمة أبو حاتي

قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة لا تختلف كثيرا عن بعض الطرق التي تعرفها العديد من الأمهات، ولكنها باختلاف بعض الخطوات، التي تسهل الطريقة التقليدية، وجاءت طريقة عمل الحواوشي للشيف فاطمة أبو حاتي كالتالي:

•  ضعي الخميرة والسكر في وعاء كبير، حتى تستطيعين التحكم في العجين بشكل أفضل وستهل عليكي وضع جميع المقادير.
• وضع كوب الماء الدافئ على المقادير السابقة، حتى يتم تخميرها بشكل أفضل.
• خلط الزبادي والدقيق والزيت معا ثم قومي بإضافة الخميرة عليهم ووضع ماء بشكل تدريجي.
• قومي بالتقليب حتى تبدأ العجينة في التماسك واتركيها لمدة 15 دقيقىة.
• غطي العجين بوعاء مناسب لمدة ساعة حتى يتم تخمير العجين بطريقة مميزة.
• يتم تقطيع العجين إلى العدد المحدد للأسرة لوضع الحواوشي بداخله
• وضع الزيت في الصينية التي تقوم بتحضير الحواوشي فيها
• ادهني أرغفة الحواوشي بالزيت وضعيها في الصينية وقومي بإدخالها في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى يكون جاهزا.

طريقة عمل عجينة الحواوشي الإسكندراني

حددت الشيف فيفيان فريد طريقة عمل عجينة الحواوشي الإسكندراني، بشكل مميز وتسعد أسرتك، عن طريق بعض المقادير السهلة البسيطة لعمل العجينة، وجاءت المقادير كالتالي:

• رشة ملح.
• كيلو دقيق أبيض.
• علبة زبادي 200 جرام.
• معلقة ونصف كبيرة سكر.
• معلقة ونصف خميرة.
• 2 كوب ماء دافئ للعجن.
• ربع كوب ماء دافئ لاختبار الخميرة.
• ربع كوب زيت طهي.

وصفة عجينة الحواوشي باللبن

جاءت وصفة عجينة الحواوشي باللبن للشيف فيفيان فريد، والتي تتميز بسهولتها، ولا تحتاج للعجانة، والتي جاءت كالآتي:

• وضع ربع كيلو لبن في الوعاء ومعلق خميرة فورية + معلقة سكر.
• قلبي الخمير والسكر واللبن جيدا حتى يتم وضع الزيادي ويتم تقليبهم.
• وضع الدقيق في الوعاء وقلبي بشكل جيد.
• وضع ملح وبيكنج بودر على الدقيق وواصلي تقليبهم.
• وضع كوب لبن في الدقيق وقليبهم حتى تكون متماسكة.
• رش بعض من الزيت على العجينة وتخميرها لمدة ساعة.
• وضع مكونات الحواوشي في العجينة وتجهيزها في الصينية.
• وضع الصينية في الفرن حتى يتم تسويته بشكل جيد.
• قومي بقطع العجينة بعد تسويتها بشكل جيد على طريق المثلثات وتقديمه لأسرتك.