مع بداية امتحانات الثانوية العامة.. أطعمة تساعد على تحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية
أكد خبراء التغذية أن هناك أطعمة تعزز قوة الدماغ وتحسن الذاكرة والتركيز، نظرًا لأنها مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة وبعض المواد المغذية المفيدة.
أطعمة لتحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية
ووفقًا لما نشره موقع National University، أوضح خبراء التغذية أن هناك بعض الأطعمة التي لها تأثير أكثر أهمية على وظائف المخ بسبب محتواها الغذائي.
وأضاف الخبراء أن التوت هو أبرز الأطعمة لأنه غني بمضادات الأكسدة، وخاصة الفلافونويد، وتساعد هذه المركبات في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الدماغ، وحماية خلايا الدماغ من التلف، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية، مما يجعل التوت وجبة خفيفة رائعة لجلسات المذاكرة.
الشوكولاتة الداكنة
والشوكولاتة الداكنة، وخاصة الأصناف التي تحتوي على 70٪ كاكاو أو أكثر، مليئة بالفلافونويد والكافيين ومضادات الأكسدة، هذه المركبات يمكن أن تعزز وظائف المخ عن طريق تحسين تدفق الدم إلى الدماغ وتقليل الالتهاب، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يمنحك محتوى الكافيين الصغير دفعة طفيفة ولكن ملحوظة في التركيز واليقظة.
المكسرات
والمكسرات، وخاصة الجوز واللوز، التي تعتبر مصادر ممتازة للدهون الصحية ومضادات الأكسدة وفيتامين E، هذه العناصر الغذائية تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، مما يعزز صحة الدماغ، بالإضافة إلى ذلك، توفر الدهون الصحية في المكسرات مصدرا ثابتا للطاقة، مما يساعدك على الاستمرار في التركيز أثناء جلسات الدراسة الطويلة.
البيض
وأوصى الخبراء بتناول البيض لأنه مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية المرتبطة بصحة الدماغ، بما في ذلك الفيتامينات B6 وB12 وحمض الفوليك والكولين، الذي يعتبر أحد المغذيات الدقيقة التي يستخدمها جسمك لإنشاء أستيل كولين، ناقل عصبي يساعد على تنظيم المزاج والذاكرة.
الأفوكادو
إلى جانب تناول الأفوكادو الغني بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساهم في تدفق الدم الصحي، وهذا يؤدي إلى تحسين الوظيفة الإدراكية، حيث يحتاج دماغك إلى إمدادات ثابتة من الدم للعمل بفعالية، ويحتوي الأفوكادو أيضًا على فيتامين K وحمض الفوليك، مما يساعد على منع تجلط الدم في الدماغ وتحسين الوظيفة الإدراكية، وخاصة الذاكرة والتركيز.
