الصناعات الغذائية تخاطب الشركات بحصر احتياجاتها من غاز ثاني أكسيد الكربون
خاطبت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أعضائها من الشركات والمصانع لموافاتها بالكميات التي تحتاجها من غاز ثاني أكسيد الكربون.
الصناعات الغذائية تخاطب الشركات بحصر احتياجاتها من غاز ثاني أكسيد الكربون
وأوضحت أن ذلك يأتي في إطار ما تقوم به الغرفة حفاظًا على مصالح أعضائها، بهدف تنمية القطاع وتنافسيته، وفي ضوء احتياج المصانع لغاز ثاني أكسيد الكربون لإتمام العملية التصنيعية كالتبريد والتجميد والمشروبات الغازية.
ويستخدم ثاني أكسيد الكربون من الدرجة الغذائية في تطبيقات تجهيز الأغذية مثل التبريد والتجميد والتعبئة في الغلاف الجوي المعدل والنقل البارد، بالإضافة إلى صناعات المشروبات الغازية.
وسجلت صادرات الصناعات الغذائية خلال الأشهر الأربعة الأولى من عام 2024 نحو 2.1 مليار دولار، محققة نسبة نمو قدرها 34% وقيمة نمو 542 مليون دولار مقارنة بصادرات نفس الفترة من عام 2023، التي بلغت 1.6 مليار دولار. تُعد هذه أعلى قيمة صادرات وأكبر نسبة نمو يحققها القطاع خلال تلك الفترة مقارنة بالبيانات التاريخية المسجلة.
