ضبط طن جبنة مجهولة المصدر تحتوي على حشرات بمعمل ألبان بدون ترخيص بالبحيرة
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة، بإشراف الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، والدكتورة هالة عبد الرازق خليل، مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية حملات بمراكز كفر الدوار وحوش عيسى وأبو المطامير وشبراخيت، وتحت إشراف ورئاسة محمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية.
حملات على المنشآت الغذائية بمراكز البحيرة
وشن مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بأبو المطامير حملة تفتيشية سرية، حيث أسفرت الحملة عن ضبط 47 كرتونة بامية مجمدة بكل كرتونة 18 كيس زنة الكيس 400 جرام بإجمالي وزن 383.400 كجم بداخل ثلاجات أحد شركات تعبئة وتصنيع وتجهيز الخضراوات والفاكهة بالطريق الصحراوي، وجميعها منتهية الصلاحية طبقًا لتواريخ الإنتاج المدونة على العبوات.
كما شن مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بكفر الدوار، حملة تفتيشية أسفرت عن ضبط أحد معامل منتجات الألبان التي تدار بدون ترخيص من الجهات المختصة وغير المستوفاة للاشتراطات الصحية، ويوجد بها خطر داهم على الصحة العامة، وتم ضبط طن جبن مجهول المصدر معبأ داخل أكياس من البولي إيثيلين وموضوعة على الأرض مباشرة مع انتشار الحشرات الطائرة والزاحفة داخل المصنع ذباب وحشرات، والمنتج غير محتفظ بخواصه الطبيعية، ومجهول المصدر والخامات التي تم تصنيع الجبن بها غير معلومة، وبناءً عليه فإن جميع المضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ظاهريًا وتشكل خطر داهم على الصحة العامة.
ومن خلال الحملة جرى التحفظ على أحد ثلاجات حفظ الأغذية بكفر الدوار بناحية قومبانية أبو قير، وجرى ضبط سمك فيليه مجمد منتهي الصلاحية وغير صالح للاستهلاك الآدمي، و5 كراتين وزن الكرتونة 11 كيلو جرامًا بإجمالي وزن 55 كيلو جرامًا جميعها إنتاج 3 أغسطس 2023 والصلاحية 9 أشهر جميعها منتهية الصلاحية.
كما شن مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بشبراخيت، حملة تفتيشية أسفرت عن ضبط سيارة توزيع بداخل أحد الأسواق بشبراخيت وبها كمية مقدرة بوزن 130 كجم معدة للبيع والتداول بها حشرات وسوس ترى بالعين المجردة وغير محتفظ بخواصه وعفن ظاهري.
ومن خلال الحملة تمكن مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بشبراخيت من ضبط سيارة توزيع أخرى بداخل أحد الأسواق محملة بعدد 7 أجولة بلاستيكية مملؤة بالفلفل الأسود الناعم مجهولة المصدر وغير مدون عليها أي بيانات زنة العبوة 10 كجم أى بإجمالي وزن 70 كجم.
