أمريكا تختبر منتجات الألبان للكشف عن إنفلونزا الطيور
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، إجراء اختبارات على الألبان للكشف عن إنفلونزا الطيور، وفقًا لـ وسائل إعلام أمريكية.
اختبار الألبان لإنفلونزا الطيور
ووسط تزايد وباء انفلونزا الطيور في الماشية الأمريكية، أطلقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بحثًا جديدًا مؤخرًا، للتأكد من أن منتجات الألبان المتوفرة في السوق لا تحتوي على الفيروس في شكله النشط.
وسوف يتضمن البحث سلسلة من الدراسات لاختبار عينات الحليب المبستر التي تم جمعها من أرفف المتاجر.
وتهدف الدراسة إلى تحديد ما إذا كان التلوث بالفيروس قد يحدث في عينات منتجات الحليب الفردية والمجمعة، وكذلك في منتجات الألبان الأخرى مثل الكريمة والجبن، وإلى أي مدى.
انتشار إنفلونزا الطيور في أمريكا
كما تستهدف عملية المسح بالتجزئة إلى تغطية الفجوات الجغرافية والفجوات المتعلقة بالمنتج في أخذ عينات من 297 منتجًا في أواخر أبريل وأوائل مايو، والتي وجدت أن جميع المنتجات التي تم اختبارها كانت خالية من فيروس H5N1.
وتعمل إدارة الغذاء والدواء على بذل جهود متعددة لفهم فعالية البسترة وطرق التعطيل الأخرى، وفقًا لما جاء في استشارة إدارة الغذاء والدواء.
وحتى الآن، أثبتت البسترة فعاليتها ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لضمان عدم تعرض إمدادات الغذاء للخطر بسبب الفيروس.
ومنذ شهر مارس الماضي، أصابت سلالة إنفلونزا الطيور شديدة الإمراض، H5N1، 131 قطيعًا من أبقار الألبان في 12 ولاية، وفقًا لتحديث منفصل صادر عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC)، كما تم الإبلاغ عن 3 حالات إصابة بشرية بعد التعرض لأبقار ألبان مصابة.
