طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة.. 13 مقدار في الوصفة السحرية

نقدم طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة، فإنها تعد ضمن الوصفات الرائعة التي ربما تلجأ إليها الكثير من السيدات خلال فصل الصيف، فهي وصفة شهية ولا تستغرق كثير من الوقت، ولكن يبقى التتبيلة هي سر نجاح وصفة الشيش طاووق، لذا سوف نركز في التقرير التالي على أهم المقادير والمكونات عند تجهيز هذه الوصفة، مع العلم أنها تقدم مع السلطة الخضراء أو التومية، كما يمكن تقديمها مع الأرز أو المكرونة.

طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة

وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، فهي لا تستغرق وقت كثير، وسوف تتضمن مقادير هذه الوصفة نصف كيلو بانية، مع العلم أن البانية سيكون الأفضل من الوراك أو الأجنحة، فإنه من المعروف أن الشيش طاووق يكون من الصدور في الفراخ.

مقادير الشيش طاووق في الطاسة

والآن نقدم مقادير الشيش طاووق في الطاسة، والتي تكفي نصف كيلو صدور فراخ، مع ضرورة تقطيع الصدور على هيئة مكعبات بحيث يمكن وضعها في الأعواد الخشبية، وإليكم خطوات الحصول على الشيش طاووق في السطور التالية: 

• مكعبات من الفلفل الألوان. 
• و2 بصلة مقطعة مكعبات.
• بجانب نصف كيلو بانيه. 

خلطة الشيش طاووق

وفيما يخص خلطة الشيش طاووق، فإنها تتضمن على التالي، فإنها لا تحتاج سوى المقادير التالية، مع العلم أن البهارات من أفضل الأشياء في وصفة الشيش طاووق.

• علبة زبادي تكون كبيرة. 
• بجانب ملعقة كبيرة من الصلصة. 
• وأيضا ملعقة كبيرة من الخل.
• بالإضافة إلى عصير ليمون. 
• 3 معالق كبيرة من زيت الذرة. 
• ملعقة من الثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ. 
• ملعقة من الكاري.
• ملعقة صغيرة كزبرة.
•  ملعقة كبيرة من الزعتر. 
• ملعقة كبيرة من الثوم البودر. 
• ملعقة كبيرة من البصل البودر. 
• ملعقة صغيرة من ملح.

خطوات تحضير الشيش طاووق في الطاسة

وفيما يخص خطوات تحضير الشيش طاووق في الطاسة، فإنها لا تستغرق الكثير من الوقت، وفي التقرير التالي سوف نعرضها بشكل مفصل، فهي تكون كالآتي: 

• تتضمن الخطوة الأولى خلط كل المقادير السابقة.
• وفي الخطوة الثانية يوضع الدجاج على الخلطة وتركها لمدة ليلة. 
• بينما في الخطوة الثالثة يوضع طاسة بها زبدة أو سمنة على أن يوضع الشيش طاووق مع تشويحها بحيث يتم التخلص من الماء جيدا.
• وفي الخطوة الثالثة يوضع الفلفل الألوان والبصل.

خلطة الشيش طاووق المشوي

وفيما يخص خلطة الشيش طاووق المشوي، سوف نعرض الخلطة في السطور التالية بشكل مفصل: 

• 4 فصوص من الثوم المهروس. 
• 3 معالق من عصير الليمون. 
• ربع ملعقة من الملح صغيرة. 
• ملعقة صغيرة من الزعتر. 
• ملعقة من الطماطم. 
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
•  2 ثمرة من الفلفل الحلو مقطع مربعات. 
• 2 بصلة مقطعة.
• ربع كوب زيت زيتون.
•  فطر حسب الرغبة.