فوائده عديدة.. كيف تضيف الريحان في أطباقك خلال موسم الرياح الموسمية؟

إضافة الريحان إلى النظام الغذائي خلال موسم الرياح الموسمية، يمكن أن يعزز المناعة ويضيف نكهة مميزة لأطباقك، وفيما يلي 5 طرق سهلة لإدراج الريحان في وجباتك، وفقًا لـ art of living.

إضافة الريحان إلى الشاي

يمكن إضافة أوراق الريحان الطازجة إلى الشاي المغلي، وتركها لتنقع لبضع دقائق، فهذا الشاي ليس فقط لذيذًا، ولكنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في تعزيز المناعة.

استخدام الريحان في الصلصات

يمكن تحضير صلصة البيستو من: الريحان الطازج، زيت الزيتون، الثوم، الجبن والصنوبر، ويمكن استخدام هذه الصلصة مع المعكرونة أو كغموس للخضروات أو كطبقة علوية للساندويتشات.

إضافة الريحان إلى السلطات

يمكن خلط أوراق الريحان الطازجة مع الطماطم المفرومة وجبن الموزاريلا وزيت الزيتون، هذه السلطة البسيطة والمغذية تقدم نكهة منعشة ومناسبة لموسم الرياح الموسمية. 

تحضير الحساء بالريحان

يمكن إضافة أوراق الريحان الطازجة إلى حساء الطماطم خلال الطهي، فالريحان يضيف نكهة عطرية مميزة ويعزز الفوائد الصحية للحساء.

استخدام الريحان في الأطباق الرئيسية

يمكن تحضير طبق الدجاج بالريحان من خلال تتبيل قطع الدجاج بالريحان الطازج، الثوم، وزيت الزيتون ثم شويها أو قليها، وهذه الوصفة تضيف نكهة غنية وعطرية إلى الدجاج.

فوائد الريحان

الريحان هو نبات عشبي ذو فوائد صحية متعددة، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر التأكسدي، وتقلل من خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، كما يعزز الريحان مناعة الجسم بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، ويحسن الهضم ويخفف من الغازات والانتفاخات، ويساعد أيضًا في تقليل التوتر من خلال خفض مستويات الكورتيزول، ويحسن صحة البشرة بمكافحة حب الشباب وتنظيفها، بالإضافة إلى ذلك، يدعم صحة الكبد بفضل خصائصه الديتوكسيفية.