الصحة تعدم قرابة 2 طن أغذية و284 لتر عصير غير صالحين للاستهلاك
كشفت وزارة الصحة والسكان، عن إعدام طن و920 كيلو جرام أغذية متنوعة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و284 لتر عصائر ومياه معبأة، من خلال عدة حملات شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالتعاون مع المدريات، استهدفت المنشآت الغذائية، ومطاعم الوجبات الجاهزة، وفي عدد من المحافظات، خلال الفترة من 11 إلى 21 مارس من العام الجاري.
من جانبه، بين الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي بإسم وزارة الصحة والسكان، إن هذه الحملات تأتي في إطار توجيهات الدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة والسكان، للتأكد من سلامة الغذاء حرصًا على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الممارسات الضارة، مشدداً على اتخاذ إجراءات استباقية لتوعية المواطنين من بعض السلع أو المنتجات الضارة بصحتهم.
فيما أشار الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائي، إلى أن اتخذت العديد من الإجراءات لمتابعة توافر الاشتراطات الصحية بعدد من المنشأت الغذائية “المطاعم، أماكن تجهيز الشاورما، الكريب ومصنعات اللحوم والمشويات”، بالإضافة إلى متابعة الشهادات الصحية للعاملين بها، وفحص المنتجات ظاهريا، وسحب عينات للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وألمح، إلى أنه جرى المرور على 163 منشأة غذائية، وسحب 272 عينة متنوعة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، وأرسلت للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لوزارة الصحة، موضحًا أنه تم تحرير 471 محضرًا حيال المخالفات التي تم رصدها.
وأضاف، إلىأنه تم إيقاف تشغيل 128 منشأة غذائية لمخالفتها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها، كما تم ضبط 59 كيلوجرام من الأغذية للشك في صلاحيتها، حيث أخذت عينات منها وإرسالها للمعامل للتأكد من مدى صلاحيتها.
وناشدت وزارة الصحة المواطنين بعدم شراء المنتجات الغذائية من أماكن مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية عليها.
