للتلاعب في الأوزان.. تحرير محاضر لـ 56 مخبزا بلديا بالبحيرة
واصلت مديرية تموين البحيرة، حملاتها التموينية لمراقبة ومتابعة المخابز البلدية والأسواق بمراكز المحمودية وكوم حمادة وإيتاي البارود، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية الخاصة بالسلع والمعروضات ومطابقاتها للمواصفات، ووصول الدعم لمستحقيه وعدم تهريبه إلى السوق السوداء.
تحرير محاضر لـ 56 مخبز بلدي بالبحيرة
في مركز المحمودية تمكنت حملة تموينية، من ضبط 8 مخابز لإنتاجهم خبز ناقص الوزن من 8 إلى 19 جرام للرغيف، وضبط مخبزين لإنتاجهم خبز غير مطابق للمواصفات، وضبط 5 مخابز غير معلنين عن مواعيد العمل، وضبط مخبز مغلق اثناء مواعيد العمل الرسمية مع مراجعة مبيعات اليوم، وضبط 500 كيس ملح بدون فواتير.
وفي مركز كوم حمادة تمكنت حملة تموينية، من تحرير 9 محاضر ضد أصحاب المخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن حتى 18 جراما، وتحرير محضرين ضد أصحاب المخابز لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القياسية، وتحرير محضر ضد صاحب مخبز لعدم الإعلان عن سعر ووزن الرغيف ومواعيد التشغيل.
وفي مركز إيتاي البارود تمكنت حملة تموينية، من ضبط مخبز لتصرفه في كمية من الدقيق قدرها 5 شكائر دقيق بلدى مدعم، وضبط 9 مخابز لإنتاجهم خبز ناقص الوزن حتى 19 جرام للرغيف الواحد.
كما تم ضبط مخبز لإنتاجه خبز غير مطابق للمواصفات القانونية، وضبط مخبز لتوقفه عن الإنتاج بدون إذن مسبق أو وجود عذر قهرى وجار مراجعة وجود مبيعات وهمية من عدمه، وضبط 6 مخابز لعدم الإعلان عن مواعيد العمل بالمخابز ووزن وسعر الرغيف وعدم وجود سجل زيارات بالمخبز، وضبط 6 مخابز لعدم نظافة أدوات العجين بالمخبز.
