يضعف طاقة الأورام.. كيف يؤثر النظام الغذائي كيتو على تقليل خطر سرطان البنكرياس؟
اكتشف علماء من جامعة كاليفورنيا أن نظام كيتو الغذائي الذي يعتمد على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون، قد يساعد في جعل علاجات سرطان البنكرياس أكثر فاعلية، ويرجع ذلك، إلى أن هذا النظام الغذائي يحرم أورام البنكرياس من الطاقة التي تحتاجها للبقاء على قيد الحياة، وفقًا لـ ديلي ميل البريطانية.
ما هو النظام الغذائي كيتو؟
يتضمن النظام الغذائي الكيتوني، المعروف أيضًا باسم نظام كيتو الغذائي، التخلص من جميع الكربوهيدرات تقريبًا وإضافة كمية كبيرة من الدهون والبروتين إلى كل وجبة، ونتيجة لذلك، تم استبعاد الخبز والأرز والمعكرونة تمامًا، وكذلك الحلويات والشوكولاتة والكعك، وحتى منتجات الألبان والفواكه والخضروات محدودة.
ويهدف النظام الغذائي إلى إجبار الجسم على حرق الدهون للحصول على الطاقة بدلًا من الجلوكوز، وهي العملية المعروفة باسم الكيتوزية.
علاقة نظام كيتو بتقليل خطر الإصابة بالسرطان
وقسم العلماء، الفئران في التجربة، إلى 4 مجموعات، حيث تم إطعام مجموعة واحدة نظامًا غذائيًا كيتو، وتم إطعام مجموعة أخرى نظامًا غذائيًا نموذجيًا، وأخرى نظامًا غذائيًا نموذجيًا مع دواء للسرطان، والمجموعة الأخيرة نظامًا غذائيًا كيتو مع دواء للسرطان.
وفي نهاية التجربة، وجد الباحثون أن الفئران في المجموعة التي تناولت نظام الكيتو الغذائي مع الدواء المشترك شهدت أكبر انكماش في الأورام، ويرجع ذلك إلى إطلاق بروتين يسمى عامل بدء الترجمة حقيقية النواة، والذي يساعد الجسم على استقلاب الدهون، ويتم تحفيزه من خلال اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
ما هو سرطان البنكرياس؟
يعرف سرطان البنكرياس باسم القاتل الصامت بسبب أعراضه الخفية، إذ يقتل حوالي 10 آلاف بريطاني كل عام، وغالبًا ما تكون العلاجات غير مجدية حيث يتم اكتشاف المرض عادةً في مراحله المتأخرة، ولا ينجو سوى 40% من المرضى لأكثر من 5 سنوات بعد التشخيص، وبما أن خلايا سرطان البنكرياس تزدهر على الدهون، فمن المعتقد أن هذا يساعد على حرمان أورام البنكرياس من الوقود.
