طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل.. بأقل الإمكانيات وأوفر من الجاهز بـ 50%

نقدم طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل، فمع اقتراب موعد مولد النبوي الشريف، يقوم العديد من الأسر بشراء حلويات المولد، ولكن مع ارتفاع الأسعار، حيث وصل سعر العلبة إلى 2600 جنيها في العديد من المحال، بينما سعر الكيلو تراوح بين 120 جنيها إلى 500 جنيها وذلك لعلبة الحلويات بدون مكسرات، لذا سيكون من الأوفر عمل حلويات المولد في المنزل.

طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل

وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل، فإننا نعرض الحلويات الأشهر مثل السمسمية والسودانية وكذلك الحمصية، فهذه الحلويات تكون الأساس، بجانب الملبن وأيضا قرص الفولية والسمسمية، والحمصية، ولكن في هذا التقرير سوف نركز على 3 المكونات الأساسية فقط، علما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل في التجهيز سوى 10 دقائق.

طريقة عمل الفولية في البيت

وإليكم طريقة عمل الفولية في البيت، فإنها وصفة سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت، حيث قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي، في أحد حلقات برنامج على قد الأيد، المذاع على قناة سي بي سي سفرة، علما أن عملها في المنزل يكون أوفر بنسبة 50% من شرائها جاهزة، كما يضمن لك الحصول على منتج طازج وآمن.

مقادير عمل الفولية في البيت

وتتضمن مقادير عمل الفولية في البيت، على الفول السوداني فهي تكون في الأصل من الفول السوداني ويصل سعر الكيلو من 80 جنيها إلى 140 جنيها، وسوف نستخدم نصف كيلو فقط، وإليكم المكونات:

• نصف كيلو فول سوداني بدون ملح
• ربع كيلو من السكر الأبيض
• كوب ماء
• نصف ليمونة

خطوات حلاوة المولد الفولية
 

وإليكم خطوات حلاوة المولد الفولية، فهي لا تستغرق سوى 10 دقائق في التجهيز، على أن تترك لمدة ساعة وبعدها ستكون جاهزة للتناول:

• يوضع الماء والسكر والليمون على النار حتى يصبح لون الماء ذهبي
• يرفع الوعاء من على النار ويضاف الفول السوداني مع التقليب جيدا
• تدهن الصينية بالزيت بشكل جيد ثم يوزع الخليط في الصينية
• تترك الصينية إلى أن تبرد وتتماسك ببعضها ببعض وبعدها تقوم بتقطيعها
• تحفظ حلاوة المولد الفولية في مكان جيد التهوية وبعيد عن أي روائح

طريقة عمل السمسمية في البيت

وفيما يخص طريقة عمل السمسمية في البيت، فإنها تكون سهلة لا تأخذ من الوقت سوى 10 دقائق فقد، ويصل سعر كيلو السمسم إلى 120 جنيها، حيث يستخدم كوب ونصف فقط أي أقل من ربع كيلو سمسم، ولكن النتيجة ستكون رائعة وموفرة.

مقادير عمل السمسمية في البيت

والآن نقدم مقادير عمل السمسمية في البيت، والتي تتضمن على 4 مكونات فقط تكون متوافرة في المنزل، علما أن يكون السمسم محمص:

• كوب ونصف من السمسم
• كوب سكر أبيض
• كوب ماء
• ملعقة عصير ليمون

خطوات تحضير السمسمية حلاوة المولد
 

وفيما يخص خطوات تحضير السمسمية حلاوة المولد، سوف نقوم بتحضيرها في السطور التالية بشكل مفصل، والتي تكون كالآتي:

• يوضع الماء والسكر والليمون على النار بحيث يكون اللون ذهبي
• وعليك وضع السمسم مع الخلط جيدا على النار ثم يرفع من على النار
• يتم دهان الصينية بالزيت ثم يوضع السمسم مع الضغط عليه
• يترك الخليط حتى يبرد ثم يقطع إلى مكعبات أو مربعات حسب الرغبة.

موعد المولد النبوي الشريف 2024  

وحول موعد المولد النبوي الشريف 2024، فإنه سيكون يوم الاثنين 16 سبتمبر المقبل، علما أن الإجازة ربما تكون يوم الخميس الموافق 19 سبتمبر وفقا لقرارات مجلس الوزراء السابقة، ولكن ننتظر قرار من رئيس الوزراء.