متحف مطار القاهرة الدولي يلقي الضوء على صناعة الجعة في مصر القديمة
ألقت إدارة متحف مطار القاهرة، الضوء على صناعة الجعة في مصر القديمة حيث كانت تنقع الحبوب المجروشة أو خليط من الحبوب فى الماء الساخن بحيث يتحول النشا الى سكر شعير ثم يغلي المحلول المستخرج ليكتسب النكهة.
وقالت إدارة متحف مطار القاهرة في بيان لها، إن الجعة تشبة عند قدماء المصريين البوظه التى يصنعها النوبيون حاليا، واستخدم المصري القديم الجعه كقرابين تقدم للآلهه.
وأشات إدارة متحف مطار القاهرة، إلى أن الجعة وردت في كثير من النصوص المصرية القديمة وترجع أقدم إشارة لها إلى عهد الأسرة الثالثة حيث جاء ذكر معمل جعة تديره النساء، كما ظهرت صناعة الجعة على جدران مقبرة في سقارة عهد الأسرة الخامسة.
وظهر نموذج خشبي من عهد الأسرة الحادية عشر في الدير البحري كما يظهر ماكيت للحياة اليومية في متحف مطار القاهرة الدولي صالة 3 يظهر صناعة الجعة.
متحف مطار القاهرة الدولي
ويعرض متحف مطار القاهرة الدولي حاليًا مجموعة من أبرز القطع الأثرية، التي يستطيع من خلالها الزائر أن يحيا في عبق تاريخ مِصر الخالد في مختلف عصوره المتتابعة، تلك القِطَع التي تُمَـثِّل مرآة لحضارات وفنون مصر المختلفة بدايةً من العصر الفرعونيّ مرورًا بالعصرين اليونانيّ الرومانيّ، فضلًا عن الفن القبطي نهايةً بالعصر الإسلامي والحديث.
سبق وألقت إدارة متحف مطار القاهرة الدولي، الضوء على صناعة البردية عند المصريين القدماء، والتي تنتمي إلى العائلة السعدية، إذ كانت في أحد الأوقات تنمو بكثرة في مستنقعات الوجه البحري، ولكنها الآن لا تنمو فيها، غير أنها لا تزال تنمو في مستنقعات السودان.
