أهمها خفض ضغط الدم.. فوائد تناول الأسماك الدهنية لصحة القلب

تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون، السردين، والماكريل من أغنى المصادر الطبيعية للأحماض الدهنية أوميجا-3، والتي تتمتع بفوائد صحية عديدة، خاصة لصحة القلب، ترتبط أوميجا-3 بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وذلك بفضل قدرتها على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.

تقليل مستويات الدهون الثلاثية

وفقًا لـ American Heart Association، أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الأسماك الدهنية بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وهي نوع من الدهون التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، ويمكن لأوميجا-3 أن تقلل من هذه الدهون بنسبة تصل إلى 30%.

خفض ضغط الدم

تحتوي الأسماك الدهنية على مركبات تساهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية وتقليل التوتر على جدرانها، مما يساعد في خفض ضغط الدم، وهذه الفائدة تجعل الأسماك الدهنية خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

تقليل احتمالية الإصابة بالجلطات

أوميجا-3 الموجودة في الأسماك الدهنية تعمل على تحسين الدورة الدموية وتقليل تجلط الدم، وهذا التأثير يقلل من احتمالية تكون الجلطات الدموية التي قد تؤدي إلى نوبات قلبية أو سكتات دماغية.

الحد من الالتهابات

أوميجا-3 لها خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تقلل من التورم والتهاب الأوعية الدموية، مما يساهم في تحسين صحة القلب على المدى الطويل، وترتبط الالتهابات المزمنة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، والسكري، وبعض أنواع السرطان.

تحسين مستوى الكوليسترول الجيد

تناول الأسماك الدهنية يعزز مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، والذي يساعد في إزالة الكوليسترول الضار من الشرايين، مما يحمي القلب من التصلب الشرياني.

توصيات غذائية

تنصح جمعيات القلب بتناول حصتين على الأقل من الأسماك الدهنية في الأسبوع، لتحقيق أقصى استفادة من أحماض أوميجا-3، ويمكن أن تكون الحصص طازجة أو معلبة، مع الأخذ في الاعتبار تجنب الإفراط في تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق مثل سمك القرش أو سمك السيف.