طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل.. هتبهري أسرتك بالطعم النهائي

تنال طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل، اهتمامًا كبيرًا بين السيدات، خاصة عند تحضيرها لأول مرة، ما يتتطلب ضرورة الالتزام بالمقادير والخطوات المكتوبة فيها، لإعدادها بشكل صحيح يبهر أفراد أسرتك.

وهذا الجانب الهام قد دفع العديد من الشيفات، لاستعراض أسرار طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل في البيت مثل المحلات، توفيرًا على ربات البيوت في عمل الوصفات الجاهزة داخل المنزل، بأقل تكلفة وأحسن طعم.

وينقل موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والخدمات التي تهم متابعينا في مختلف المجالات؛ لذلك سوف نستعرض لكم عبر الفقرات الآتية، طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل، لتشمل مقادير وخطوات طريقة عمل الفشة الإسكندراني بالبصل والفلفل.

طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل

لا تعتبر طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل، صعبة مثلما تعتقد الكثير من النساء، ولكن نجاحها يعتمد على إعدادها بالشكل الصحيح، دون إضافة أي مكونات ليس لها علاقة بالطريقة الأصلية، وذلك ما يمكن أن يجعلها طعمها في النهاية غير محبب إلى الأطفال بشكل محدد؛ لذا تيسيرًا عليكن في تحضير الوصفة من أسرار المحلات، سنقدم لكم فيما يلي، طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل شاملة المقادير والخطوات مكتوبة بالتفصيل.

مقادير طريقة عمل الفشة الإسكندراني بالبصل والفلفل

تتكون مقادير طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل على الطريقة الإسكندراني من هذه المكونات البسيطة:

• 1 كيلو من الفشة.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
• 1 بصلة كبيرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ورق لورا.
• حبهان.
• فلفل رومي ألوان.
• فلفل حامي.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل

تأتي خطوات تحضير طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل كما يلي:

1. ننقع الفشة في محلول مكون من 2 كوب ماء + 2 ملعقة كبيرة دقيق + عصير 2 ليمونة، وذلك لمدة ساعتين للتخلص من رائحة الزفارة الكريهة.
2. نضع الفشة في وعاء على النار به كمية مناسبة من الماء، وحينما تبدأ في الغليان يتم إضافة الفشة.
3. نقطع الفشة إلى شرائح صغيرة.
4. نقلب الفشة في الزيت لـ دقيقتين تقريبًا، ثم نضيف إليها البصل مع التقليب المستمر حتى يذبل تمامًا.
5. نضيف الفلفل سواء الرومي أو الحار مع الثوم المهروس على باقي مكونات الفشة.
6. نتبل طريقة عمل الفشة الإسكندراني بالبصل والفلفل، بوضع الكمون والفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا.
7. نترك طريقة عمل الفشة على النار لمدة 20 دقيقة، ونضع الملح والخل في النهاية.
8. تقديم طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل مع العيش الساخن والمخلل.