وداعا للنحافة| وصفة الشوفان لزيادة الوزن.. 6 وصفات مرتفعة السعرات الحرارية

نوضح وصفة الشوفان لزيادة الوزن، للأشخاص الذين يعانون من النحافة ويرغبون في زيادة الوزن أو ضبطه بشكل مثالي بما يتناسب مع مؤشر كتلة الجسم، وبالفعل يمكن تحقيق هذا الهدف بتناول الشوفان، أحد مصادر الحبوب الكاملة المفيدة للصحة العامة، إذ يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وبالإضافة إلى فوائد الشوفان لزيادة الوزن، فهو يساهم في تعزيز الذاكرة والتركيز ويخفض مستويات الكوليسترول الضار والسكر المرتفع في الدم.

وصفة الشوفان لزيادة الوزن

تعتمد وصفة الشوفان لزيادة الوزن على طريقة تحضير الشوفان، بإضافة مكونات مرتفعة السعرات الحرارية حتى تحقق هذا الغرض المرجو، ولذلك ينصح بإضافة الحليب كامل الدسم، رقائق الشوكولاتة، زبدة الفول السوداني، المكسرات، الموز، الفواكه المجففة، وغيرها من إضافات تزيد من السعرات الحرارية في طبق الشوفان بما يصل إلى 900 سعر حراري.

ووفقا لموقع Eat This Not That، نقدم وصفة الشوفان لزيادة الوزن بالكثير من الاقتراحات التي يوصي بها خبراء التغذية، فالشوفان مصدر غني بالمعادن مثل الزنك والمنجنيز، كما يحتوي على فيتامين ب والحديد، كما إنه مصدر ممتاز للطاقة، حيث يحتوي الشوفان على كمية جيدة من الكربوهيدرات المعقدة التي تتحول ببطء إلى جلوكوز، مما يوفر طاقة مستدامة للجسم، ويمكنكم الاستفادة من الشوفان في زيادة الوزن كالتالي:

الشوفان مع الحليب والمكسرات

تناول 50 جرامًا من الشوفان مع 300 مل من الحليب كامل الدسم، وإضافة المكسرات والفواكه المجففة، سيساعد في إضافة سعرات حرارية إضافية مع العديد من الفوائد الصحية، مع العلم إن كل 100 جرام من الشوفان يحتوي على حوالي 400 سعر حراري و10 جرام من الألياف وحوالي 17 جرام من البروتين، ولذلك يمكن تناول الشوفان لزيادة الوزن وزيادة كتلة العضلات، وهو ما يكون بإضافة الشوفان إلى الحليب كامل الدسم أو الزبادي.

الشوفان مع البروتين

إضافة البروتين إلى دقيق الشوفان خيار مثالي لمن يرغب في زيادة الوزن، حيث أن تناول كمية كافية من البروتين أمر مهم في اكتساب كتلة العضلات، لأن الأحماض الأمينية الموجودة في الطعام يتم إعادة استخدامها لصنع عضلات جديدة، وتناول الشوفان مع الحليب البسيط، ينتج عنه بالفعل تناول 8 جرامات من البروتينات، ويمكن أيضا إضافة مسحوق البروتين إلى دقيق الشوفان لجعله نظامًا غذائيًا غنيًا بالسعرات الحرارية من خلال إضافة ملعقتين من مسحوق البروتين.

الشوفان مع الدهون والسكريات

إضافة مصدر الدهون على الشوفان من خلال جوز الهند لإضافة 150 سعرة حرارية إضافية، كما يمكن إضافة ملعقتان من زبدة الفول السوداني لإضافة 188 سعرة حرارية تقريبا، كما يمكن إضافة السكر أو دبس التمر أو حتى صوص الشوكولاتة أو الكراميل لزيادة الوزن.

طريقة تحضير الشوفان مع الحليب لزيادة الوزن

استكمالا لرصد تفاصيل وصفة الشوفان لزيادة الوزن، نوضح لكم طريقة تحضير الشوفان مع الحليب لزيادة الوزن، ويمكن تناول هذه الوصفة كوجبة للإفطار أو بعد التمرين كالتالي:

مقادير وصفة الشوفان لزيادة الوزن

• 3 ملاعق كبار من رقائق الشوفان.
• كوب حليب كامل الدسم.
• 3 ملاعق كبار زبادي كريمي.
• ملعقتين كبار زبدة فول سوداني.
• ربع كوب زبيب.
• 3 ملاعق من العسل.
• كوب من شرائح الموز.
• مسكرات مجروشة.

خطوات عمل الشوفان لزيادة الوزن

• يتم مزج الشوفان في الحليب والزبادي في وعاء ويضاف له المكسرات المجروشة والزبيب.
• تضاف زبدة الفول السوداني إلى الشوفان لإعلاء سعراته الحرارية مع إضافة العسل الأسود.
• تقلب مكونات وصفة الشوفان مع بعضها وتوضع في طبق التقديم ويتم التزيين بشرائح الموز.
• لابد من تحضير وصفة الشوفان قبل تناولها مباشرة حتى يظل الموز محتفظا بلونه وقوامه طازجا.

وصفة الشوفان والسمسم لزيادة الوزن

وبخلاف الوصفة السابقة، يمكن تحضير وصفة الشوفان والسمسم لزيادة الوزن بطعم رائع وفائدة كبيرة جدا كالتالي:

مقادير الشوفان لعلاج النحافة

• كوب زبادي بنكهة الشوكولاتة.
• ملعقتين كبار سمسم محمص.
• ملعقتين كبار شوفان.
• موزة مهروسة.
• مكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل الشوفان والسمسم لعلاج النحافة

• في وعاء ضعي الزبادي بنكهة الشوكولاتة أو أي نكهة أخرى مفضلة.
• أضيفي الشوفان والسمسم والموزة المهروسة وقلبي المكونات جيدا.
• ضعي وصفة الشوفان في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات.

وصفة الشوفان لزيادة الوزن في أسبوع

وأما وصفة الشوفان لزيادة الوزن في أسبوع، فهي تتطلب زيادة طبيب أو أخصائي التغذية لمعرفة سبب النحافة تقديم العلاج الطبي المناسب لكل حالة على حدا، كما يمكن استشارة الطبيب بشأن تناول وصفة الشوفان لزيادة الوزن بهذه الطريقة التي نوضحها لكم:

مقادير الشوفان

• كوب من الشوفان المطحون
• كوب حليب كامل الدسم.
• كوب زبادي فانيليا.
• ملعقة من بروتين مصل اللبن.
• ملعقة من بذور الشيا.
• ملعقة من السمسم.
• شرائح من التوت والموز.
• حفنة من الزبيب.
• رقائق شوكولاتة.

الشوفان لزيادة الوزن في أسبوع

• اخلطي الشوفان مع الحليب والزبادي ومصل اللبن.
• أضيفي بذور الشيا والسمسم والزبيب ورقائق الشوكولاتة.
• قلبي مكونات الشوفان جيدا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• أخرجي الشوفان وزينيه بالفواكه الطازجة أو المجففة حسب المتوفر.
• وأخيرا ينبغي المداومة على تناول هذه الوصفة لزيادة الوزن.
• يجب شرب الكثير من الماء مع الوصفات المستخدم فيها بذور الشيا حتى لا تسبب خطر الاختناق.