طريقة عمل اللديدة.. ألذ وأسهل لديدة جوز الهند في حلاوة المولد النبوي

تُصنف طريقة عمل اللديدة، كواحدة من ألذ قطع حلاوة المولد النبوي الشريف، وذلك يرجع إلى طبيعة المكونات التي تدخل في إعدادها، وإن كان جوز الهند له النصيب الأكبر في الحصول على المذاق النهائي لها، وقد كشف خبراء الطبخ، أن طريقة عمل اللديدة، سهلة للغاية ولا تحتاج إلى وقت كثير، مما يسهل من تحضيرها في البيت بدون مواد حافظة، والامتناع عن شرائها جاهزة من المحلات مرة أخرى.

ويقدم موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات الحياتية، ومنها وصفات الطبخ الأكثر استحواذًا على اهتمام الأشخاص؛ لذلك سوف نرصد لكم عبر هذا التقرير الشامل، طريقة عمل اللديدة، لتشمل مقادير طريقة عمل اللديدة الدمياطي، بالإضافة إلى خطوات تحضير لديدة جوز الهند في حلاوة المولد النبوي الشريف.

طريقة عمل اللديدة

يمكنك سيدتي، تحضير طريقة عمل اللديدة في البيت، والحفاظ على صحة أسرتك من تناول قطع لديدة جوز الهند، المتواجدة في المحلات التجارية سواء الشهيرة أو المغمورة، والتي غالبًا ما تدخل الزيوت المهدرجة أو المواد الحافظة للطعام في مكوناتها، مما قد يضر بالجسم في المستقبل؛ لذا حفاظًا على صحة أفراد عائلتك، نعرض لكم فيما يلي، طريقة عمل اللديدة، شاملة المقادير والخطوات على الطريقة الدمياطي.

مقادير طريقة عمل اللديدة الدمياطي

تتكون مقادير طريقة عمل اللديدة الدمياطي من هذه المكونات البسيطة، لتحضير ألذ وأسهل لديدة جوز الهند في البيت ضمن حلاوة المولد النبوي.

• نصف كيلو جرام من جوز الهند المبشور.
• 1 كوب إلا ربع من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

خطوات طريقة عمل اللديدة في البيت

تأتي خطوات تحضير طريقة عمل اللديدة الدمياطي في البيت مثل الجاهزة، للحصول على قطع لديدة جوز الهند لذيذة وشهية، كما في هذه النقاط.

1. نبدأ بإذابة مقدار الزبدة داخل إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة.
2. نضيف جوز الهند إلى الزبدة، ونقلب باستمرار لمدة 10 دقائق متواصلة تقريبًا، لحين يصبح لونه ذهبي فاتح.
3. نضع جوز الهند بعد دمجه مع الزبدة في إناء فارغ جانبًا.
4. نقلب السكر والماء معًا في وعاء على النار حتى يذوب السكر تمامًا، ثم نضيف عصير الليمون وماء الورد إليهما مع استمرار التحريك.
5. نستمر في تقليب الخليط السابق على النار قرابة الـ 20 دقيقة إلى أن يصبح سميكًا ولونه ذهبيًا.
6. نضع العسل فوق جوز الهند ونقلبهما سويًا حتى امتزاج المكونات بشكل جيد، ويمكن إضافة الزبيب أو أي نوع من المكسرات إلى اللديدة.
7. ندهن صينية فارغة بالقليل من الزيت، يليها فرد اللديدة بداخلها، ونستخدم الإيد لتسهيل عملية الفرد.
8. نترك اللديدة في الصينية 4 أو 5 ساعات حسب الوقت التي تحتاجها لتتماسك بالشكل المتعارف عليه.
9. نقطع طريقة عمل اللديدة الدمياطي إلى قطع لديدة جوز الهند بشكل مربع أو مستطيل حسب تفضيلات الأسرة.