7 أسرار جديدة عن طريقة عمل الباستا فلورا لـ سالي فؤاد لن يحدثك عنها أحد
نقدم طريقة عمل الباستا فلورا لـ سالي فؤاد، فإنها تعد ضمن الحلويات الرائعة التي يعشقها الكثير من الأطفال وأيضا الكبار، وفي هذا التقرير سوف نركز على تقديم أكثر من وصفة لعمل الباستا فلورا، وهي عبارة عن عجينة بسيطة وعليها مربى، حيث يكون لربة المنزل حرية الاختيار في نوع المربى، وحسب النوع الذي يفضله الأطفال.
طريقة عمل الباستا فلورا بوصفة سالي فؤاد
وفيما يخص طريقة عمل الباستا فلورا سالي فؤاد، فإننا نعرضها في السطور بشكل مفصل، حيث يستلزم عند عمل هذا النوع من الحلويات أن تكون في درجة حرارة الغرفة، بحيث تحصل على الطعم والمذاق السليم، وفي التقرير التالي سوف نعرض أبرز الملاحظات التي نوهت إليها الشيف سالي فؤاد عبر موقعها الرسمي:
- إذا كانت الزبدة في الثلاجة فيجب خلطها أولا في الدقيق
- أما إذا كانت الزبدة طرية في درجة حرارة الغرفة فإنه يتم ضربها مع سكرة البودرة
- يجب العلم أنه يجب عمل كل الكمية بحيث تكفي عمل الباستا فلورا فإن المقادير محسوبة بالجرام
- كما يجب العلم أن العجينة لا يتم عجنها بحيث لا يحدث فيها عرق
- كما يفضل ترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- لا يجب استخدام الزبدة السائلة فهذا يكون سر من أسرار نجاح الباستا فلورا
- كما يجب وضعها في قالب التارت المفتوح والمتحرك.
مقادير عمل الباستا فلورا بوصفة سالي فؤاد
وفيما يخص مقادير عمل الباستا فلورا بوصفة سالي ففؤاد إننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- ربع كيلو زبدة طرية
- وكذلك كوب من السكر البودرة
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- وكذلك نصف كيلو دقيق
- رشة بسيطة من الملح
- نصف كيلو من المربى
- سكرة بودرة منخول للتزيين.
طريقة عمل الباستا فلورا بالمربي
والآن نقدم طريقة عمل الباستا فلورا بالمربي، فإنها خطوات سهلة وبسيطة على وصفة الشيف سالي فؤاد، فهي تتضمن على ما يلي:
- تتضمن الخطوة الأولى ضرب الزبدة مع السكر بحيث يصبح القوام كريمي
- وفي الخطوة الثانية يضاف الدقيق المنخول مع البيض بشكل تدريجي بحيث يتم العجن
- بينما في الخطوة الثالثة تفرد العجينة ويتم قسمها إلى نصفين مع فردها بالنشابة.
- وفي الخطوة الرابعة تفرد العجينة على مقاس صينية التارت مع ضرورة إزالة الأطراف الزائدة بالسكين.
- بينما في الخطوة الخامسة يفرد نصف العجينة في الصينية ويوضع عليها المربى ثم يوضع عليها شرائح على الصينية ثم تدهن بالزبدة.
- وفي الخطوة السادسة يدخل قالب الباستا فلورا الفرن على درجة حرارة 180 درجة بحيث تأخذ اللون الذهبي.
- وأخيرا تخرج من الفرن وتقدم لأفراد الأسرة، حيث يمكن تزينها بسكر البودرة وبألف هنا وشفا.
