ضبط 9 أطنان مخلل فاسد خلال حملة في القليوبية
شن فريق مراقبة الأغذية بإدارة الخانكة، بالتنسيق مع فريق مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية على معمل للمخللات، وذلك في إطار تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية، وبناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتحت إشراف الدكتورة فاطمة عبد المنعم مدير عام الطب الوقائي السابق.
ضبط 9 أطنان مخلل فاسد خلال حملة في القليوبية
وأوضحت مديرية الصحة والسكان بالقليوبية، في بيان لها، أنه تم العثور على مخلل غير صالح للاستخدام الآدمي، بالإضافة إلى إضافة ألوان صناعية، كما أن المكان غير مطابق للاشتراطات الصحية حيث وجدت ماسورة صرف صحي داخل المعمل، كما تلاحظ أيضًا استخدام مواد كيماوية لسرعة تسوية المخللات، حيث تم تحرير محضر لإثبات الواقعة وإحالته للنيابة للنظر والتصرف، كما أسفرت الحملة عن ضبط 3 أطنان ملح خشن غير مدون عليها أي بيانات بأحد المنشآت الغذائية التابعة للخانكة، كما تم ضبط 3 أطنان مخلل، و3 أطنان طرشي.
كما قام فريق مراقبة الأغذية بالقناطر الخيرية، أيضا بضبط 524 كيس برجر يتم استخدام الفول الصويا في تصنيعه، بالإضافة إلى تسجيل عنوان وهمي على العبوات لتضليل الجهات الرقابية، تم تحرير محضر بالواقعة وعرضه على النيابة للنظر والتصرف.
جاء ذلك تحت إشراف دكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، وبالتنسيق مع فريقي مراقبة الأغذية بإدارة الخانكة وإدارة القناطر الخيرية.
