تسبب السرطان.. احتجاجات أمام شركة كيلوجز لاستخدامها أصباغا اصطناعية محظورة بأمريكا
تجمع مئات الأشخاص خارج المقر الرئيسي لـ شركة كيلوجز kellogg's في ولاية ميشيجان الأمريكية، مطالبين الشركة بالوفاء بوعدها بإزالة الأصباغ الاصطناعية، مثل الأحمر 40 والأصفر 5، من حبوب الإفطار التي تباع في الولايات المتحدة، والتي تم حظرها في العديد من الدول الأوروبية بسبب ارتباطها بالنشاط المفرط والسرطان، وفقًا لـ abcnews.
احتجاجات أمام شركة كيلوجز لاستخدامها أصباغ اصطناعية محظورة بأمريكا
تعهدت شركة كيلوجز منذ ما يقرب من 10 سنوات، بإزالة مثل هذه المواد المضافة من منتجاتها بحلول عام 2018، وفي حين أن الشركة فعلت ذلك في بلدان أخرى بما في ذلك كندا، التي تصنع الآن منتجات فروت لوبس باستخدام مركزات عصير الفاكهة الطبيعية، فإن الحبوب المباعة في الولايات المتحدة لا تزال تحتوي على كل من الأصباغ الغذائية والمواد الحافظة الكيميائية مثل الصبغة الصفراء رقم 6، والصبغة الزرقاء رقم 1.
ما هي أضرار الأصباغ الاصطناعية؟
وردًا على الاحتجاجات، أصرت شركة كيلوجز على أن منتجاتها آمنة للاستهلاك، قائلة إن مكوناتها تلبي المعايير الفيدرالية التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، كما أن معظم الأطفال لا يعانون من أي آثار سلبية من الإضافات الملونة، لكن المنتقدين يزعمون أن معايير إدارة الغذاء والدواء تم تطويرها دون أي تقييم للتأثيرات العصبية المحتملة.
وتأتي الاحتجاجات في أعقاب قانون جديد في كاليفورنيا يُعرف باسم قانون سلامة الأغذية المدرسية في كاليفورنيا والذي يحظر 6 أصباغ ضارة محتملة في الأطعمة المقدمة في المدارس العامة في كاليفورنيا، ويشمل الحظر جميع الأصباغ الموجودة في Froot Loops، بالإضافة إلى الصبغة الزرقاء رقم 2 والصبغة الخضراء رقم 3.
وتشير الدراسات إلى أن استهلاك الأصباغ والمواد الملونة المذكورة المحظورة بموجب قانون سلامة الأغذية المدرسية الجديد في كاليفورنيا قد يكون مرتبطًا بالنشاط المفرط ومشاكل سلوكية عصبية أخرى لدى بعض الأطفال، كما أوضح مكتب تقييم المخاطر الصحية البيئية التابع لوكالة حماية البيئة في كاليفورنيا في تقرير صدر عام 2021.
إيفا مينديز تهاجم شركة كيلوجز
وفي سياق متصل، طالبت الممثلة إيفا مينديز بإزالة الأصباغ الغذائية الضارة الموجودة في حبوب الإفطار الأمريكية الشهيرة المخصصة للأطفال عبر حسابها على موقع إنستجرام من الصبغات الاصطناعية الموجودة في حبوب الإفطار التي تنتجها شركة كيلوجز مثل فروت لووبز.
وكتبت مينديز على إنستجرام: لقد نشأت على تناول الحبوب الكاملة، وما زلت أحبها ولكنني لن أتناول kellogg's، بعد أن اكتشفت أن العديد من المكونات التي يستخدمونها هنا في الولايات المتحدة محظورة في بلدان أخرى.
