بأسهل طريقة.. خطوات عمل السجق الشرقي بالمنزل زي المحلات
تعد أكلة السجق الشرقي من أشهى الأكلات التي تحبها الأسر المصرية لذا ترغب الأمهات في التعرف على خطوات عمل السجق الشرقي بالمنزل، وتقديمها للعائلة بوجبة الغذاء، حيث يكسب السجق البروتين للأشخاص، كما أنها دائما من الأطعمة الشهية التي تكون مفضلة للعديد من الأفراد، الذي يرغبون في تناولها بطريقة صحيحة وتكون بطعم مماثل للمحلات.
ونستعرض لكم من التقرير التالي، خطوات عمل السجق الشرقي بالمنزل والتي تشغل اهتمام الكثير من الأمهات التي ترغب في عملها لأسرتها، حيث نقدم لكم طريقة عمل السجق الشرقي بالمنزل، نظرا للبحث المتزايد لمعرفة الطريقة المثلى لعمل السجق الشرقي بالمنزل.
خطوات عمل السجق الشرقي بالمنزل
نقدم لكم خطوات عمل السجق الشرقي بالمنزل على طريقة الشيف علاء الشربيني، والذي يعد من أشهر الشيفات التي تقدم عددا من الأكلات بطريقة مميزة، حيث قدم طريقة مبسطة لعمل هذه الأكلة الشهية بمقادير بسيطة أي في متناول الجميع، لتقديم أكلة مفضلة لأسرتك.
مقادير عمل السجق الشرقي
تتنوع مقادير عمل السجق الشرقي، والتي قدمها الشيف علاء الشربيني عبر برنامجه على قناة أون، حيث جاء المكونات التي يتم من خلال عملها بطريقة سهلة وبسيطة، لتقديمها في سندوتشات لأطفالك، والتي تكون سببا في سعادتهم من أخل تناول أكل صحي يحافظ على صحتهم، وجاءت المقادير كالتالي:
- سجق شرقي قليل الدسم.
- بقدونس مفروم
- طماطم شرائح.
- ثوم مفروم.
- ملح
- فلفل.
- فلفل ألوان
- بصل شرائح.
- فلفل حار
- خير بلدي
طريقة عمل السجق الشرقي الشيف علاء الشربيني
أما عن طريقة عمل السجق الشرقي الشيف علاء الشربيني، والتي لا تأخذ وقتا طويلا؛ من أجل تجهيزها بخطوات سهلة وسريعة، حتى تكون جاهزة للأسرة، حيث تعد أكلة السجق الشرقي من الأطعمة الشهية، والتي جاءت كالتالي:
- إحضار السجق الشرقي ووضعه في طاسة على البوتجاز للطهي.
- قلبي السجق الشرقي في الزيت الموجود في الطاسة لكي يتم طهيه بشكل جيد.
- وضع البصل المبشور على السجق المقلي في الزيت بالإضافة إلى قطع من الفلفل لإكساب طعم لذيذ وشهي.
- وضع ربع كوب من شوربة المرقة في طاسة السجق الشرقي.
- وضع الفلفل الأخضر والألوان على السجق وتركه لمدة دقيقتين.
- وضعي قطع من الطماطم الفريش في طاسة السجق المقلي.
- صبي عصير الطماطم على السجق بشكل متناسب مع القطع الموجودة للسجق.
- قلبي كل المكونات الموجودة في طاسة السجق مع وضع ملعقة زيت عند التقليب.
- ضعي قطع الثوم وزيت الزيتون وتركهم لمدة دقائق معدودة مع وضع بعض البهارات والملح.
- ضيفي بعض الملح وكزبرة ناشفة وبعض الكمون لكي يكون لها طعما رائعا.
- تجهيز الخبر لوضع قطع السجق الشرقي بداخله وتقديمه للأسرة بالعديد من الأشكال.
- قومي بوضع السجق في السندوتشات المجهزة ووضعها في الأطباق المجهزة.
