الإفراط في تناول السكر مفتاح لأمراض مزمنة بين الأطفال| دراسة
حذرت دراسة جديدة من خطورة إعطاء الأطفال السكر، حيث أظهرت أن ذلك يزيد بشكل كبير من احتمالية إصابتهم بأمراض مزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم، والدراسة نشرت في مجلة ساينس.
الإفراط في تناول السكريات مفتاح لأمراض مزمنة بين الأطفال
وحدد الباحثون أن الحد من التعرض للسكر في أول 1000 يوم من حياة الطفل، من الحمل حتى سن الثانية، يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنحو 35% وخطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 20% ويؤخر ظهور المرض لمدة أربع سنوات وسنتين على التوالي.
وقارن الباحثون بين جيلين من البريطانيين، أولئك الذين حملت أمهاتهم قبل إلغاء تقنين السكر في عام 1953، وأولئك الذين حملت أمهاتهم بعده، وذلك لتقييم تأثير السكر على الصحة على المدى الطويل.
وتم تشخيص إصابة ما يقرب من 4000 مشارك بمرض السكري خلال فترة الدراسة، وإصابة ما يقرب من 20 ألف مشارك بارتفاع ضغط الدم.
وأشار الباحثون إلى أن خطر الإصابة بمرض السكري يزداد مع تقدم العمر بالنسبة للجميع، لكنه يزداد بشكل أسرع بين البالغين.
مخاطر الإكثار من السكريات
تناول الكثير من السكر، يمكن أن يؤدي إلى تلف الخلايا، مما يسبب الالتهاب المزمن، الذي يرتبط بأمراض القلب والسكري وأمراض الكبد والسرطان.
ويساهم السكر أيضًا في زيادة السمنة، تنصح الإرشادات الغذائية للأميركيين بعدم السماح للأطفال دون سن الثانية بتناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة.
