بها معادن ضرورية لصحة الجسم.. أسباب تدفعك لتضمين التفاح والجزر والبنجر في نظامك الغذائي

تعتبر الفواكه والخضروات من العناصر الأساسية لصحة الجسم بفضل غناها بالفيتامينات والمعادن الضرورية، ويأتي كل من التفاح، الجزر، والبنجر كأمثلة قوية على الأغذية التي تعزز صحة الجسم بشكل لافت، وفيما يلي فوائد كل منها، وفقًا لـ healthline.

التفاح

يعد التفاح مصدرًا غنيًا بالألياف والفيتامينات، مثل فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة التي قد تسبب أضرارًا للخلايا، إضافة إلى ذلك، يساعد التفاح على تحسين صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار بفضل محتواه من الألياف القابلة للذوبان.

كما أن التفاح يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالإمساك، لذلك ينصح الخبراء بتناول التفاح مع القشرة، حيث تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتعزز المناعة.

الجزر

يُعرف الجزر بكونه غنيًا بفيتامين A، الذي يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة العينين وتعزيز الرؤية، خاصةً في الظلام، كما يحتوي الجزر على نسبة عالية من البيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة يعزز صحة الجلد ويقلل من علامات الشيخوخة.

أيضًا، يلعب الجزر دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بفضل محتواه من الألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الأوعية الدموية وتساعد في خفض ضغط الدم.

البنجر

يتميز البنجر بفوائده العديدة للجسم، حيث إنه يحتوي على مركبات النترات التي تعزز تدفق الدم، مما يجعله خيارًا ممتازًا لدعم صحة القلب وخفض ضغط الدم، كما يحتوي البنجر على البيتين الذي يساعد في تقليل الالتهابات ويحافظ على صحة الكبد.

يُعد البنجر أيضًا مصدرًا للحديد والفولات، وهما عنصران أساسيان لتكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على مستويات الطاقة، كما أنه مفيد لتحسين الأداء الرياضي بفضل تحسينه لقدرة الجسم على استخدام الأكسجين بفاعلية.