أكلات تحتوي على المغنيسيوم.. علامات نقصه تظهر على عظامك وعضلاتك
يفتقر العديد من الأشخاص إلى أكلات تحتوي على المغنيسيوم؛ كمعدن ضروري لصحة العظام والعضلات لا ينتبه إلى أهميته البعض، فقد تتشابه أعراض نقص المغنيسيوم مع أعراض نقص الكالسيوم، إلا أن العلاج قد لا يكون واحدًا، نظرًا لوجود أكلات تحتوي على المغنيسيوم قد لا تحتوي على الكالسيوم، لذلك، نعرض عبر القاهرة 24 قائمة أكلات تحتوي على المغنيسيوم والأعراض التي قد تشير إلى نقصه.
أكلات تحتوي على المغنيسيوم
لا ينتبه كثيرون إلى ضرورة تناول أكلات تحتوي على المغنيسيوم، فعلى الرغم من أنه من أحد العناصر الغذائية الهامة التي تؤثر على جميع أعضاء الجسم، إلا أن الاهتمام به يعد من دروب الرفاهية.
والمغنيسيوم هو معدن أساسي يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تنظيم ضغط الدم، ووظائف العضلات والأعصاب، وإنتاج الطاقة، ويحتاج الجسم لمعدن المغنسيوم من أجل بناء عظام قوية وصحية، ويلعب دورًا هامًا في انقباض العضلات وارتخائها كما يساعد في تنظيم ضربات القلب وضغط الدم.
ويرتبط نقص المغنيسيوم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكر والاكتئاب، لذلك من المهم إمداد الجسم بالكمية المناسبة منه عبر تناول أكلات تحتوي على المغنيسيوم وهي كالتالي:
- المكسرات والبذور: اللوز، الكاجو، بذور اليقطين، وبذور الشيا.
- الخضروات الورقية الداكنة: السبانخ، اللفت، والكرنب.
- الحبوب الكاملة: الأرز البني، الشوفان، والكينوا.
- البقوليات: الحمص، العدس، والفاصوليا.
- الأسماك الدهنية: السلمون والماكريل.
- الشوكولاتة الداكنة: (70% كاكاو على الأقل).
أين يوجد المغنيسيوم في الفواكه؟
كالعادة نتساءل، أين يوجد المغنيسيوم في الفواكه؟، فلا يقتصر تناول أكلات تحتوي على المغنيسيوم على الحبوب والمكسرات، بل أيضًا بعض الفواكه التي يدخل المغنسيوم ضمن عناصرها الغذائية كالتالي:
- الموز: يعد الموز من أشهر الفواكه الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مثاليًا لتعويض العناصر الغذائية التي تفقدها أثناء التمرين.
- الأفوكادو: على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية، إلا أن الأفوكادو يعتبر مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم.
- التين: سواء كان طازجًا أو مجففًا، فإن التين يحتوي على كمية جيدة من المغنيسيوم.
- البطيخ: على الرغم من محتواه المائي العالي، إلا أن البطيخ يوفر كمية جيدة من المغنيسيوم.
- البرقوق: سواء كان طازجًا أو مجففًا، فإن البرقوق يعد مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم.
- الكيوي: هذا الفاكهة الصغيرة الحجم غني بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك المغنيسيوم.
- الفراولة: على الرغم من أنها قد لا تكون أول فاكهة تتبادر إلى الذهن عند الحديث عن المغنيسيوم، إلا أن الفراولة تحتوي على كمية جيدة منه.
أين يوجد المغنيسيوم في الأعشاب
لمن يعاني من أعراض نقص الكالسيوم، نرد على سؤال أين يوجد المغنيسيوم في الأعشاب؟، إذ أنه ولحسن الحظ يتوافر معدن المغنيسيوم في العديد من الخضروات والأعشاب التي نتناول بعض منها يوميًا وهي تتمثل فيما يلي:
- الشبت: يتميز الشبت بنكهته المميزة وارتفاع محتواه من المغنيسيوم. يمكن إضافته إلى العديد من الأطباق لتعزيز نكهتها وقيمتها الغذائية.
- النعناع: بالإضافة إلى فوائده الهضمية، يحتوي النعناع على كمية جيدة من المغنيسيوم، يمكن استخدامه في الشاي أو إضافته إلى الأطباق.
- الريحان: يعتبر الريحان من الأعشاب العطرية الشائعة، وغني بالمغنيسيوم وفيتامين ك، يمكن استخدامه في العديد من الأطباق الإيطالية والشرقية.
- الزعتر: يتميز الزعتر بطعمه القوي ومحتواه العالي من المعادن، بما في ذلك المغنيسيوم، يمكن استخدامه لتتبيل اللحوم والدواجن والخضراوات.
- الكزبرة: تستخدم الكزبرة على نطاق واسع في المطبخ العربي، وهي مصدر جيد للمغنيسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
