السلاسل التجارية تطرح البيض المحلي بـ158 جنيها بداية من الأسبوع المقبل
قال سامح السيد، عضو الاتحاد العام للدواجن، إنه تم الاتفاق مع جميع السلاسل التجارية من أجل طرح البيض المحلي بـ 158 جنيها، بداية من الأسبوع المقبل، متابعًا: المنتجين تعهدوا بتوريده بـ 150 جنيها للسلاسل وسيحتاج إلى تغليف وتعبئة.
وأضاف السيد في تصريحات تلفزيونية: استيراد البيض مش هيتقفل غير لما تستقر أسعاره.. البيض التركي كرتونته بـ 150 جنيها، مردفًا: أسعار البيض انخفضت جدا بسبب استيراد البيض التركي.. والبيض التركي آمن ومفيهوش فيروسات صلاحيته طويلة.
لسلاسل التجارية تطرح البيض المحلي بـ 158 جنيه بداية من الإسبوع المقبل
وفي ذات السياق، أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية في الغرف التجارية، أن البيض التركي لا يفسد خلال 24 ساعة خارج الثلاجة، مشيرًا إلى أن المعلومات التي تشير إلى فساد البيض التركي في هذه الفترة غير دقيقة.
وأوضح المنوفي في تصريحات له اليوم، أن قشرة البيض تتمتع بخصائص مسامية، ما يسمح بمرور الهواء إلى داخل البيضة عند تركها خارج الثلاجة، ومع ذلك، لا يؤثر دخول الهواء على جودة البيضة طالما تم استهلاكها في الوقت المناسب.
