هتوفر عليكي كتير.. طريقة عمل خبز الكيزر خطوة بخطوة

تسعى الأمهات إلى التعرف على طريقة عمل خبز الكيزر خطوة بخطوة، والذي يعد من أشهر المخبوزات، الذي يفضله الكثير من الصغار والكبار، خاصة أنه يتميز بنكهة خاصة بالإضافة إلى أنها سهل الهضم، كما أن يكثر عمله في  موسم المدارس، نظرا للطلب الكبير من الأسر لتوفيره لأبنائهم ليكون غذاء لهم طوال اليوم الدراسي.

ونقدم لكم من خلال السطور الآتية، طريقة عمل خبز الكيزر خطوة بخطوة، مقادير عمل خبز الكيزر، نظرا للبحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الاطلاع على أسهل وصفة لـ عمل خبز الكيزر، لبدء عمله أطفالها بشكل صحي ويكون بنكهة مثل نكهة المحلات.

خطوات عمل خبز الكيزر بالفيديو

يتم عمل خبز الكيزر بطريقة سهلة وبسيطة، لا تأخذ وقتا كبيرا، والذي يسهل على الأم عمله خصوصا مع الطلب الكبير من قبل  الأطفال في المدارس، كما أنه يمكن تتناوله في جميع الوجبات، والذي يجعله مفضلا للكثير عن العيش البلدي نظرا لسهولة هضمه، ويمكن للأمهات الاطلاع على خطوات عمل خبز الكيزر بالفيديو  كالتالي:

مقادير عمل خبز الكيزر بتكلفة بسيطة

تتميز الوصفة التي نعرضها بأن مقادير عمل خبز الكيزر بتكلفة بسيطة وهو ما يسهل تطبيقها، وجاءت المكونات كالتالي:

• نصف كيلو دقيق
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
• ملعقة سكر
• ملعقة لبن بودرة
• ملعقة زبدة
• بيضة
• رشة ملح
• كوب ونصف ماء
• 2 كوب من اللبن
• ملعقة من الفانيليا    
• 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص

طريقة عمل خبز الكيزر خطوة بخطوة

تقوم الأمهات باتباع طريقة عمل خبز الكيزر خطوة بخطوة، والذي يسهل على الأمهات معرفة الوصفة بشكل مفصل، كما أنه من المهم في هذه الطريقة هو الالتزام بكل خطوة وترتيبها؛ من أجل الوصول إلى عمل خبز الكيزر بطريقة احترافية:

• أحضري طبق متوسط وضعي بداخل الدقيق كخطوة أولى في تحضير خبز الكيزر.
• إضافة ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية على الدقيق وقلبيها جيدا.
• أضيفي ملعقة سكر على الخميرة الدقيق، ثم أضيف ملعقة لبن بودة.
• أضيفي ملعقة زبدة + بيضة على مكونات الدقيق والخميرة الفورية.
• رشي ملعقة من الملح داخل طبق تحضير خبز الكيزر.
• قلبي جميع المكونات حتى يتم  عجنهم بشكل جيدا بحيث تكون متماسكة.
• إضافة كوب ونصف ماء على الدقيق لتسهيل عجنهم بشكل جيد.
• ابدأي في عجن الدقيق حتى تصبح قطع واحدة متماسكة لبدء تشكيلها.
• غطي العجينة واتركيها لمدة تصل إلى ساعة حتى يتم التخمير بشكل جيد.
• قطعيها لشرائح متساوية وقومي بتشكيلها على شكل قطع الكيزر المعتادة.
• احضري الصينية وضعي بداخلها قطع الكيزر بانتظام
• إحضار  وعاء آخر ووضع بداخله بيضة ثم أَضيفي ملعقة من الفانيليا.
• صبي 2 كوب من اللبن على البيض وقومي بتقليبه بشكل جيد حتى يكونوا متماسكين.
• ادهني خليط اللبن والبيض على وش قطع خبز الكيزر والتي تعطي لمعانا عند تسويتها.
• ضعي السمسم المحمص على كل قطع من خبز  الكيزر والتي تعطي نكهة وشكل مميز.
• ضعي صينية خبز الكيزر لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة.
• ضعيه خبز الكيزر في الأطباق وتقديمه لأسرتك، ليستمتعوا بطعمه اللذيذ.