طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط في 10 دقائق فقط

نقدم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط، فإنها تعد من أكثر أنواع الحلويات شعبية، حيث تعد وجبة مثالية لتقديمها في المناسبات أو للاستمتاع بها مع كوب من القهوة أو الشاي، فإنها تتميز في سهولة تحضيرها باستخدام مكونات متوفرة في كل مطبخ.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

وإليكم في هذا التقرير بشكل مفصل طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط، فإنها وصفة سهلة وسريعة تناسب كل المناسبات، ففي خطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنك تحضير حلوى لذيذة تسعد عائلتك وضيوفك، جربيها الآن وتمتعي بالطعم الرائع.

• للحصول على كيكة أكثر غنى، يمكنك إضافة مكعبات الشوكولاتة داخل العجينة قبل الخبز.
• قدمي الكيكة مع العصائر الطازجة أو كوب من القهوة الساخنة.

مقادير عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

وعن مقادير عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:

• كوب ونصف دقيق
• كوب سكر ناعم.
• نصف كوب كاكاو خام.
• كوب إلا ربع زيت ذرة.
• كوب حليب خالي الدسم.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
• رشة ملح.

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط

وعن خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط، فإننا نعرضها فيما يلي:

• في الخلاط الكهربائي، أضيفي الحليب، السكر، الزيت، والكاكاو.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
• خذي كوبًا من الخليط وضعيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا كصوص.
• أضيفي البيض والفانيليا إلى باقي الخليط في الخلاط، واخفقي حتى يتجانس.
• في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح.
• أضيفي خليط المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجيًا، مع الخلط المستمر للحصول على قوام ناعم ومتماسك.
• قومي بدهن صينية خبز بالقليل من الزيت ورشيها بالدقيق لمنع التصاق الكيك.
• اسكبي الخليط في الصينية.
• ضعي الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
• بعد انتهاء الوقت، اختبري نضج الكيك باستخدام عود خشبي، فإذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا.
• اسكبي كوب الصوص المحضر سابقًا فوق الكيكة.
• زينيها حسب الرغبة باستخدام الفاكهة الطازجة، المكسرات، أو قطع الشوكولاتة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

أما عن طريقة عمل صوص الشوكولاتة، فإننا نعرضها في السطور التالية فهي لن تختلف عن الوصفة السابقة، وتستخدم في أكثر من حلويات، حيث لا تكون مقتصرة على الكيك فقط

مقادير عمل صوص الشوكولاتة

وحول مقادير عمل صوص الشوكولاتة، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، والتي تكون كالآتي:

• نصف كوب سكر ناعم.
• نصف كوب ماء.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة السادة.
• ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

خطوات تحضير صوص الشوكولاتة

وعن خطوات تحضير صوص الشوكولاتة، فإننا نعرضها فيما يلي:

• اخلطي السكر، الماء، القهوة، الكاكاو، والفانيليا في قدر صغير.
• ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
• استمري بالتقليب حتى يصبح الصوص كثيف القوام.
• اسكبي الصوص فوق الكيكة.