طريقة عمل شاي الكرك العدني.. مشروب شتوي دافئ

نقدم طريقة عمل شاي الكرك العدني، فإنه يعتبر من المشروبات التي تحظى بشعبية واسعة في دول الخليج واليمن، حيث يتميز بمذاقه الغني ورائحته العطرة التي تجمع بين التوابل والحليب، فإن شاي الكرك يجسد مزيجًا رائعًا من النكهات التقليدية التي تجعل منه مشروبًا مثاليًا للضيافة أو الاستمتاع في الصباح أو المساء.

طريقة عمل شاي الكرك العدني

وحول طريقة عمل شاي الكرك العدني، فهو مشروب يستحق التجربة خاصة أنه يجمع بين التراث والدفء والنكهة المميزة، وسواء اخترته بالحليب أو بالهيل سيظل هذا الشاي خيارًا مثاليًا لتقديمه في جلسات الأصدقاء والعائلة، أو كوسيلة للاسترخاء بعد يوم طويل، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:

مقادير عمل شاي الكرك العدني

وحول مقادير عمل شاي الكرك العدني، فإن شاي الكرك العدني يعد واحدًا من أشهر المشروبات في دول الخليج واليمن، ويتميز بنكهته الغنية التي تجمع بين الشاي الأسود، الحليب، والتوابل العطرية.

• 2 ملعقة صغيرة من الشاي الأسود
• كوب من الحليب المبخر أو الحليب كامل الدسم
• 3-4 حبات هيل مطحونة خشن
• عود قرفة
• قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 2 ملعقة صغيرة من السكر
• رشة من الزعفران

خطوات تحضير  شاي الكرك العدني

وعن خطوات تحضير شاي الكرك العدني، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:

• في قدر على نار متوسطة، أضف الماء واتركه حتى يغلي.
• أضف الشاي الأسود واتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح لونه داكنًا.
• أضف حبات الهيل المطحونة، عود القرفة، والزنجبيل المبشور إلى الماء المغلي بالشاي.
• اترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين لضمان مزج التوابل جيدًا مع الشاي.
• أضف الحليب المبخر أو الحليب كامل الدسم إلى القدر.
• خفض الحرارة واترك الخليط على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر.
• أضف السكر حسب الرغبة وحرّك جيدًا حتى يذوب تمامًا.
• أضف رشة من الزعفران لمزيد من النكهة المميزة واللون الذهبي الرائع.
• صف الشاي باستخدام مصفاة دقيقة للتخلص من بقايا التوابل والشاي.
• اسكب الشاي في أكواب التقديم وقدّمه ساخنًا.

طريقة عمل الشاي الكرك بالحليب

وعن طريقة عمل الشاي الكرك بالحليب، يغد واحدًا من أشهر المشروبات الساخنة التي تعكس دفء الضيافة العربية، خاصة في دول الخليج، ويتميز بمذاقه الغني الذي يجمع بين نكهة الشاي الأسود، الحليب الكريمي، والتوابل العطرية مثل الهيل والقرفة.

مقادير عمل الشاي الكرك بالحليب

وعن مقادير عمل الشاي الكرك بالحليب، هذا المزيج الفريد من المكونات يمنح الشاي الكرك طعمًا دافئًا ومميزًا يجعله الخيار المثالي في الصباح أو في الجلسات المسائية، وسمي "كرك" لأن الكلمة تعني "القوي" أو "المركز"، ويعكس ذلك قوة النكهة وعمق الطعم.

• 2 كوب من الماء
• 2 ملعقة صغيرة من الشاي الأسود
• كوب من الحليب المبخر أو الحليب كامل الدسم
• 2 ملعقة صغيرة من السكر
• 2 حبة من الهيل
• عود قرفة
• قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور

خطوات تحضير الشاي الكرك بالحليب

وعن خطوات تحضير الشاي الكرك بالحليب، فإنها تتضمن على ما يلي:

• في قدر على نار متوسطة، أضف الماء واتركه حتى يغلي.
• أضف الشاي الأسود واتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق حتى يتركز لون الشاي.
• أضف الهيل المطحون، والقرفة، والزنجبيل إلى الماء المغلي بالشاي.
• أضف الحليب المبخر أو الحليب كامل الدسم.
• اترك الخليط على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر لضمان مزج النكهات.
• أضف السكر حسب الرغبة وقلب جيدًا حتى يذوب.
• صف الشاي بمصفاة دقيقة واسكبه في أكواب التقديم.
• قدمه ساخنًا واستمتع بمذاقه الغني.