فوائد الصيام المتقطع.. بينها إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب

أصبح الصيام المتقطع أحد أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا حول العالم، حيث يعتمد على تقسيم اليوم بين فترات تناول الطعام وفترات الامتناع عنه، لكن هل هو حقًا وسيلة فعالة لتحسين الصحة، أم مجرد موضة عابرة؟

ما هو الصيام المتقطع؟

وفقًا لـ Harvard Health، الصيام المتقطع هو نمط غذائي يعتمد على تخصيص ساعات معينة للأكل وساعات أخرى للصيام، أشهر أنواعه:

16/8: 16 ساعة صيام و8 ساعات لتناول الطعام.

5:2: تناول الطعام بشكل طبيعي لمدة 5 أيام، وخفض السعرات إلى 500-600 لمدة يومين.

الفوائد الصحية للصيام المتقطع

تحفيز فقدان الوزن

الصيام يقلل من استهلاك السعرات الحرارية ويحسن حساسية الإنسولين، مما يساهم في إنقاص الوزن وحرق الدهون.

تحسين صحة القلب

تشير الدراسات إلى أن الصيام يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تعزيز وظائف الدماغ

قد يساهم الصيام في زيادة إنتاج البروتينات التي تحمي الخلايا العصبية وتحسن الوظائف الإدراكية.

تحفيز عمليات التجديد الذاتي

في فترات الصيام، يقوم الجسم بعملية تسمى الأوتوفاجي (Autophagy)، وهي عملية تنظيف للخلايا التالفة وتجديدها، مما يعزز مناعة الجسم.

الآثار الجانبية للصيام المتقطع

الشعور بالجوع والضعف: خاصة في البداية، حيث يحتاج الجسم للتكيف مع النمط الجديد.

انخفاض مستوى الطاقة: يمكن أن يؤثر على الأداء اليومي، خاصة إذا لم يتم تناول وجبات متوازنة خلال فترة الأكل.

قد لا يناسب الجميع: مثل الحوامل، مرضى السكري، والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل.

نصائح للبدء بالصيام المتقطع

ابدأ بفترات قصيرة للصيام وزدها تدريجيًا.

ركز على تناول وجبات غنية بالبروتين والألياف خلال فترات الأكل.

حافظ على شرب كميات كافية من الماء خلال اليوم.