5 وصفات لتقوية المناعة بالأعشاب والأكل والمشروبات.. مهمة لمقاومة أمراض الشتاء

تحظى وصفات لتقوية المناعة، باهتمام بالغ في هذه الآونة، فمع الطقس البارد تتزايد فرص الإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية، ما يتطلب رفع المناعة بالأعشاب والمشروبات والأكل الصحي المتوازن، وفي هذا التقرير عبر القاهرة 24، نرصد لكم وصفات لتقوية المناعة للكبار والأطفال لوقاية الجسم من الأمراض بمكونات المطبخ الطبيعية وبدون اللجوء إلى أدوية أو فيتامينات.

وصفات لتقوية المناعة

أول وصفة من وصفات لتقوية المناعة، نوضحها لكم على طريقة رند الديسي أخصائية التغذية العلاجية، حيث قدمت إحدى وصفات لتقوية المناعة خلال إحدى حلقات برنامج دنيا يا دنيا المذاع على قناة رؤيا الفضائية، وقالت أن رفع المناعة أمرا مهما للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض، ولذلك قدمت هذه الوصفة الفعالة:

مقادير وصفة لتقوية المناعة

• شرائح زنجبيل طازج.
• فصوص من البرتقال.
• شرائح ليمون بدون قشر.
• رشة فلفل أسود.
• عسل أبيض.
• كركم طازج أو بودر.
• ملعقتين كبيرتين ماء.

طريقة عمل وصفة لتقوية المناعة

• في وعاء الخلاط أو الكبة ضعي شرائح الزنجبيل وهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة.
• أضيفي له البرتقال والليمون والكركم ثم ضعي رشة الفلفل الأسود حتى يتمكن الجسم من امتصاص مادة الكركمين.
• أضيفي العسل بملعقة خشبية أو بلاستيك لأن المعدن يتفاعل مع مكونات العسل فيفقدها الكثير من قيمته الغذائية.
• ثم صبي ملعقتين الماء لمساعدة المكونات على الخفق في الخلاط وأخفقي على السرعة المتوسطة.
• والآن صبي وصفة تقوية المناعة في قالب مكعبات الثلج وغلفيه بكيس سترتش وأدخليه إلى الفريزر حتى يتجمد.
• وفي صباح كل يوم خذي مكعب من مكعبات وصفة تقوية المناعة في المج وصبي فوقها الماء المغلي وقلبيه ثم استمتعي بالطعم الصحي.

رفع المناعة بسرعة

ومن جانبه أكد الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب القصر العيني، أنه لا يوجد ما يسمى بـ رفع المناعة بسرعة، لأن جهاز المناعة سر من أسرار الله عز وجل، ولكن تعزيز عمل جهاز المناعة يعتمد على النوم الكافي ليلا بما لا يقل عن 8 ساعات، كما يعتمد على تناول الفواكه والخضروات المليئة بالفيتامينات والمعادن الطبيعية.

وأضاف موافي خلال لقائه ببرنامج باب الخلق مع الإعلامي محمود سعد على فضائية النهار، أن رفع المناعة بسرعة في فصل الشتاء يتطلب كذلك الاهتمام بتعزيز مستويات فيتامين سي وفيتامين E ضمن النطاق الطبيعي في الجسم، والامتناع عن التدخين نهائيا، حتى يتمكن الجسم من مقاومة ومكافحة أنواع العدوى المختلفة.

تقوية المناعة بالأكل

ومن بين وصفات لتقوية المناعة، نقدم لكل الأمهات كيفية تقوية المناعة بالأكل، حيث السلطات اللذيذة التي يتم تحضيرها بالفواكه وخضروات فصل الشتاء كالتالي:

سلطة البنجر والبرتقال

يمكن تحضير سلطة البنجر والبرتقال لرفع المناعة وعلاج الأنيميا الناتجة عن فقر الدم، حيث يتواجد البنجر ضمن خضروات فصل الشتاء، كما تنتشر فاكهة البرتقال طوال موسم الشتاء، ولذلك يمكن تقطيع البرتقال إلى مكعبات ووضعها في طبق وإضافة البنج المبشور لها، مع إضافة بصل أحمر مفروم، وبقدونس مفروم، وتتبيل السلطة بزيت الزيتون وخل التفاح والقليل من الملح ورشة الفلفل الأسود.

شوربة الدجاج

ومن أبرز وصفات لتقوية المناعة بل ولـ علاج نزلات البرج والإنفلونزا، وصفة شوربة الدجاج المضاف لها الثوم والزنجبيل والكركم لتعزيز القيمة الغذائية، حيث يوفر بروتين الدجاج مصدرا وفيرا للسيستين، وهو حمض أميني يشبه كيميائيا عقارا يعرف باسم الأسيتيل سيستين، والذي يمكنه إزالة المخاط، كما يضيف الجيلاتين الموجود في المرق الحقيقي ملمسا مخمليا ونكهة غنية، ولذلك ينصح بالحرص على تناول شوربة الدجاج ضمن النظام الغذائي لفصل الشتاء بهدف رفع المناعة طبيعيا.

تقوية المناعة بالأعشاب

وأما تقوية المناعة بالأعشاب، فبالفعل هناك الكثير من الأعشاب الطبيعية التي يمكنها تعزيز المناعة من خلال مضادات الأكسدة والفيتامينات ومضادات الالتهابات، وهو ما نوضحه لكم بـ وصفات لتقوية المناعة للشيف سالي فؤاد، وهي مشروبات أوضحتها عبر قناتها الرسمية بموقع يوتيوب، كما يمكنكم الاطلاع على المشروب السحري لعلاج نزلات البرد من هنــــــــــــــا.

مشروب الليمون بالعسل والقرفة

يتم تحضيره بإضافة ملعقة عسل وعصير نصف ليمونة وملعقة صغيرة من القرفة ونقطة من خل التفاح، على كوب من الماء الدافئ، حيث يعمل هذا المشروب على تعزيز المناعة وضبط سكر الدم، ولكن بشرط تناول 2 كوب من الماء على الريق قبل تناول هذا المشروب.

منقوع الصمغ العربي

يتم تحضيره بوضع ملعقة صغيرة من بودرة الصمغ العربي في كوب ماء مغلي، وتقليبه حتى يذوب تماما، حيث يساعد هذا المنقوع على تعزيز عمل الأمعاء، ومعالجة الإمساك، ورفع الحرق ودعم المناعة ووقاية الجسم من الأمراض، كما يمكن استعمال هذا المنقوع وإضافة الأعشاب له كمشروب لتقوية المناعة.