سحب أنواع جبن من المتاجر في أيرلندا لاحتوائها على الليستريا
سحبت هيئة مراقبة سلامة الأغذية في أيرلندا، مجموعة من الجبن المفضل على سفرة عيد الميلاد من أرفف المتاجر الكبرى، بسبب مخاوف من التلوث ببكتيريا قاتلة محتملة، وفقًا لما نشر في صحية ديلي ميل البريطانية.
تحذيرات من بعض أنواع الجبن في أيرلندا
وحذرت وكالة معايير الغذاء، من أن الجبن الذي تصنعه شركة Wicklow Farmhouse، بما في ذلك الجبن البري والشيدر، والتي تباع في المتاجر المستقلة بالإضافة إلى متاجر Aldi الأيرلندية، يجب سحبه من الأسواق بسبب احتمال وجود بكتيريا Listeria monocytogenes، وتسبب هذه البكتيريا مرضًا يسمى داء الليستريات، والذي يسبب لدى معظم الأشخاص أعراضًا تشبه أعراض الأنفلونزا، بالإضافة إلى القيء والإسهال، وفي حالات نادرة يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإصابة بالتهاب السحايا القاتل، بالإضافة إلى الإنتان الذي يهدد الحياة.
ووفقًا لخبراء سلامة الغذاء، كبار السن والأطفال الصغار وكذلك الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، مثل مرضى السرطان هم الأكثر عرضة للخطر، وتتعرض النساء الحوامل أيضًا للخطر، حيث تعاني ما يقرب من واحدة من كل خمس من اللاتي يصبن بالليستريات من الإجهاض أو ولادة طفل ميت.
بعض أنواع الجبن التي تحتوي على الليستريا
وتشمل العلامات التجارية المشمولة في الاستدعاء Ballykilty Baking Brie، وSt Killian Cheese، وBakeing St Killian Cheese، وتباع هذه الأجبان في منافذ البيع في جميع أنحاء أيرلندا، ويشمل الاستدعاء أجزاء 150 جرامًا من ماركات الأجبان المباعة.
والليستيريا هي بكتيريا تشكل تهديدًا خاصًا لكبار السن والنساء الحوامل والأطفال، وبالنسبة لمعظم الناس، يمكن أن يكون التسمم بالليستيريا مشابهًا للإنفلونزا ويشمل ارتفاع درجة الحرارة وآلام العضلات والقشعريرة والشعور بالمرض، وعادة ما تتراجع الأعراض بعد بضعة أيام، ويمكن أن تصاب بعض الفئات المعرضة للخطر بمضاعفات تهدد الحياة، مثل تعفن الدم والتهاب السحايا
وقالت وكالة سلامة الأغذية، إن عملية الاستدعاء أثرت على الأشخاص في أيرلندا الشمالية، وسيتم عرض إشعارات نقاط البيع في متاجر التجزئة في أيرلندا الشمالية التي تبيع المنتجات، ونصحت من قاموا بشراء الجبنة بإرجاعها إلى المتجر، حيث سيحصلون على استرداد أموالهم دون الحاجة إلى تقديم إيصال، ويأتي هذا بعد يوم واحد فقط من سحب عدد من أطباق عشاء عيد الميلاد المفضلة الأخرى من الأسواق، بسبب مخاوف من أنها قد تضر بصحة العملاء.
وشملت المنتجات المتأثرة الملفوف واللحوم المطبوخة، بالإضافة إلى العديد من أنواع الجبن التي تنتجها شركة دنيس في أيرلندا وسط مخاوف مماثلة من تلوثها ببكتيريا الليستيريا.
