دراسة تحذر: الرجال النباتيون أكثر عرضة للوفاة في سن مبكرة
توصلت نتائج دراسة، إلى أن الرجال النباتيين أكثر عرضة للوفاة في سن مبكرة، وأن تناول نظام غذائي غني بالأطعمة النباتية غير الصحية، قد يزيد من خطر الموت المبكر، حيث وجد علماء هولنديون حللوا بيانات من 70 ألف بريطاني، أن الأشخاص الذين يتناولون بشكل متكرر الحلويات النباتية والخبز والبطاطس المشوية، كانوا أكثر عرضة للضعف في منتصف العمر، وهو مؤشر موثوق للوفاة المبكرة.
ووفقًا لما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية، وبالمقارنة فإن أولئك الذين تناولوا وجبات غذائية نباتية محملة بالفواكه والخضروات الطازجة والبدائل قليلة الدسم، كانوا أقوى جسديًا بكثير.
الرجال النباتيون أكثر عرضة للوفاة في سن مبكر
وأشار الباحثون، إلى أن زيادة خطر الإصابة بالوهن لدى جميع الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأطعمة النباتية غير الصحية، كان الخطر أعلى بشكل ملحوظ لدى الرجال، والوهن هو مصطلح طبي يستخدم لوصف أولئك الذين يعانون من صعوبة في التعافي من مشاكل صحية شائعة، مثل نزلات البرد الشديدة أو الإصابة الناتجة عن حادث مثل السقوط.
ونشرت نتائج الدراسة في مجلة التغذية والصحة والشيخوخة، ووجد العلماء أن الرجال البريطانيين الأكثر ضعفًا الذين يتناولون أطعمة نباتية أو نباتية غير صحية، أكثر كانوا أكثر عرضة للإصابة بالوهن بنسبة 18%، مقارنة بالشخص العادي.
وأظهر الباحثون أن تناول كميات أكبر من المشروبات الغازية في هذه المجموعة قد يكون مسؤولا عن هذه الزيادة في المخاطر، وفي الدراسة فحص الباحثون، بيانات النظام الغذائي والدخل والصحة من أكثر من 73 ألف بريطاني تتراوح أعمارهم بين 40 و70 عاما، بمتوسط عمر 55 عاما.
وأشار الباحثون إلى أن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات الطازجة يحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر ضرورية لعمل الجسم بشكل صحي مقارنة بنظام غذائي مليء بالحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والمشروبات الغازية، على الرغم من كون كليهما نباتيًا.
