تعزز صحة الأمعاء.. خبراء ينصحون بـ تناول بذور الشيا
نصح خبراء الصحة، بتناول بذور الشيا، حيث تُعد من الأطعمة الخارقة لخصائصها الصحية وتعزيز الطاقة، إلى الأنظمة الغذائية الحديثة بفضل ثرائها الغذائي، حيث كانت هذه البذور الصغيرة، التي تعود إلى الحضارات القديمة في أمريكا الوسطى، عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي، حيث كانت توفر البروتينات والألياف والطاقة الحيوية للحياة اليومية،كما تعزز صحة الأمعاء وفقًا لما نشره موقع ذا صن.
الكمية اليومية الغذائية من بذور الشيا
وقال أحد الأطباء، يجب أن تحتوي كل حصة 28 جرامًا، أو ملعقتان كبيرتان، على ما يقرب من 11 جرامًا من الألياف، والتي تُعد عنصرا غذائيا أساسيا لصحة الهضم، حيث تمتص الألياف القابلة للذوبان في بذور الشيا الماء وتشكل مادة تشبه الهلام عند مزجها بالسوائل، مما يساعد في رحلة الطعام عبر الجهاز الهضمي، مما يمنع الإمساك، ويعزز نمو البكتيريا المعوية المفيدة، حيث تعمل الألياف القابلة للذوبان الموجودة في بذور الشيا كمواد تشحيم طبيعية، وتعمل على منع الإمساك، والتي يدل على مشكلة شائعة لدى الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية قليلة الألياف. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تساعد قدرة هذه البذور على تكوين الهلام في تنظيم مدة بقاء الطعام في الأمعاء، مما يحسن امتصاص العناصر الغذائية الأساسية.
وتعزز بذور الشيا، من تأثيرها المفيد على صحة الأمعاء، حيث تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية، وألياف الشيا الموجودة في بذور الشيا على خفض الكوليسترول السيئ، وتحسين ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب،وللحصول على أقصى استفادة من هذه الفوائد، من الضروري تناول بذور الشيا بشكل صحيح. فنقع البذور في الماء أو خلطها بالسوائل قبل تناولها يسمح لها بإطلاق الهلام المميز لها، مما يجعلها أكثر فعالية وأمانًا للأكل.
