هل تناول الفاكهة على معدة فارغة مفيد أم مضر؟ خبيرة تغذية تكشف الحقيقة

تُعد الفاكهة من الخيارات الغذائية الصحية بفضل غناها بالفيتامينات، المعادن، والألياف، مما يجعلها جزءًا أساسيًا من الأنظمة الغذائية المتوازنة وبرامج فقدان الوزن، ومع ذلك، يثار جدل حول مدى صحة تناولها على معدة فارغة في الصباح، فهل يعد ذلك مفيدًا للجسم أم قد يكون له تأثيرات غير مرغوبة؟

ما مخاطر تناول الفاكهة على معدة فارغة؟
 

في حديثها مع HT Lifestyle، أوضحت فيونا سامبات، أخصائية التغذية السريرية في مستشفى كوكيلابين ديروباي أمباني بمومباي، أن تناول الفاكهة على معدة فارغة قد لا يكون الخيار المثالي، رغم الاعتقاد الشائع بفوائد ذلك.

وقالت فيونا: لا يوجد دليل علمي يؤكد أن تناول الفاكهة في الصباح الباكر يعزز فوائدها الصحية، بل على العكس، نظرًا لاحتوائها على سكريات طبيعية، فقد يؤدي تناولها على معدة فارغة إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، مما يسبب تقلبات في الجلوكوز، الشعور بالتعب، وزيادة نوبات الجوع.

وأضافت أن بعض الفئات، مثل مرضى السكري أو الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات السكر، قد يكونون أكثر تأثرًا بهذه التقلبات، كما أن تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون الحلو قد يسبب تهيجًا في بطانة المعدة لدى بعض الأفراد، مما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.

ما الطريقة الصحيحة لتناول الفاكهة صباحًا؟
 

رغم ذلك، لا يعني هذا الامتناع عن تناول الفاكهة في الصباح، بل يجب تعديل الطريقة التي يتم تناولها بها لتجنب أي تأثيرات سلبية.

وأوضحت فيونا أن دمج الفاكهة مع الدهون الصحية، مثل المكسرات والبذور، أو مع مصدر بروتيني كالحليب، الزبادي، أو العدس، يساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يمنع التقلبات الحادة في مستويات الجلوكوز.

وأشارت إلى أن أفضل وقت لتناول الفاكهة يكون بين الوجبات الرئيسية، مثل الفترة بين الإفطار والغداء أو بين الغداء والعشاء، حيث يساعد ذلك على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل استهلاك السعرات الحرارية، كما أكدت أن تناول الفاكهة كاملةً أفضل من شرب عصائرها، للاستفادة القصوى من الألياف والعناصر الغذائية الدقيقة التي تحتوي عليها.

خلاصة القول، تناول الفاكهة صباحًا ليس ضارًا في حد ذاته، لكن الطريقة التي يتم بها تناولها تلعب دورًا رئيسيًا في تأثيرها على الصحة. وللحصول على أقصى فائدة، يُفضل دمجها مع عناصر غذائية أخرى أو تناولها في أوقات أكثر ملاءمة خلال اليوم.