قبل شم النسيم.. شروط صلاحية الأسماك الطازجة والمدخنة للاستهلاك الآدمي (خاص)

حصل “القاهرة 24″، على تقرير صادر من الهيئة العامة للخدمات البيطرية حول شروط صلاحية الأسماك من مختلف أنواعها للاستهلاك الآدمي.

وشملت الشروط، صلاحية الأسماك الطازجة والمدخنة وغيرهما، خاصة في ظل أعياد الربيع وإجازة شم النسيم.

وأصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تعليمات مشددة استعداد لأعياد الربيع وزيادة كمية المعروض فى الأسواق من الاسماك الطازجة والمملحة، مؤكدةً على الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الانسان من تناول منتجات ذات اصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات مرضية.

ووجهت الهيئة، تعليماتها لجميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات، خاصة أطباء التفتيش على اللحوم والأسماك ومنتجاتها بضرورة تكثيف حملات التفتيش اليومية على الاسواق الخاصة بالأسماك (الطازجة – المجمدة – المملحة).

وفي سياق آخر، كشف الدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية عن تفاصيل استعداد الوزارة لشم النسيم، مؤكد رفع حالة الطواريء مع اقتراب الموسم، خاصة في الحدائق العامة التابعة للوزارة”.

وأكد في تصريحات خاصة لـ “القاهرة 24″، أنه تم منع الإجازات والراحات لكل العاملين بالحدائق لتوفير كل احتياجات الزائرين والحفاظ على نظافة الحديقة ومقتنياتها.