طريقة عمل البسكويت النشادر نيرمين صبري.. أسرار المحلات لن يخبرك بها أحد
نقدم طريقة عمل البسكويت النشادر نيرمين صبري، فهي تقدم وصفات سهلة وسريعة من على صفحتها الفيس بوك، وفي هذا التقرير سوف نعرض أسهل وأشهر الوصفات التي تمنح البسكويت هشاشة وقوامًا يذوب في الفم.
طريقة عمل البسكويت النشادر نيرمين صبري
وحول طريقة عمل البسكويت النشادر نيرمين صبري، يجب الحرص على أن تكون السمنة بدرجة حرارة الغرفة لتسهيل الخفق، كما يجب عدم الإفراط في الخبز حتى لا يفقد البسكويت هشاشته، مع إمكانية إضافة فانيليا أو بودرة جوز الهند، ويفضل استخدام الزبدة لتسهيل إخراج البسكويت دون تشويه.
مقادير عمل البسكويت النشادر نيرمين صبري
وإليكم مقادير عمل البسكويت النشادر نيرمين صبري، والتي تكفي لعمل كيلو من بسكويت النشادر، وهي تكون كالآتي:
- 150 مل حليب دافئ
- ملعقة صغيرة نشادر
- 500 جرام سمنة حوالي كوبين ونصف
- 400 جرام سكر بودرة حوالي 3 ونصف كوب
- 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- 3 معالق كبار نشأ
- 3 معالق كبار كاستر
- كيلو دقيق
خطوات تحضير البسكويت النشادر نيرمين صبري
وعن خطوات تحضير البسكويت النشادر نيرمين صبري، فإنها تتضمن على ما يلي:
- سخني اللبن وأضيفي إليه النشادر مع التقليب حتى يذوب تمامًا.
- في وعاء كبير اخلطي السمنة مع السكر البودرة جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم.
- أضيفي البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- اخلطي النشأ والكاستر مع الدقيق ثم أضيفيهم تدريجيًا للخليط مع الحليب والنشادر.
- اعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- شكلي البسكويت باستخدام القوالب المخصصة، وضعيه على صينية خبز مدهونة بالزيت أو ورق الزبدة.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأدخلي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
طريقة عمل البسكويت النشادر هالة فهمي
أما عن طريقة عمل البسكويت النشادر هالة فهمي، فإنها تتميز الوصفة بالتركيز على هشاشة البسكويت ومذاقه المقرمش الذي يشبه المحلات، حيث نصحت باستخدام البيض بدرجة حرارة الغرفة لضمان قوام هش، مع تجنب العجن المفرط بعد إضافة الدقيق حتى لا يصبح البسكويت صلبًا، ويمكن رش القليل من السكر البودرة بعد الخبز.
مقادير عمل البسكويت النشادر هالة فهمي
وإليكم مقادير عمل البسكويت النشادر هالة فهمي، والتي تكون مناسبة لعمل كيلو بسكويت:
- 150 مل حليب
- ملعقة صغيرة نشادر
- 500 جرام سمنة
- 400 جرام سكر بودرة
- 5 بيضات
- كيلو دقيق
خطوات تحضير البسكويت النشادر هالة فهمي
وعن خطوات تحضير البسكويت النشادر هالة فهمي، فإنها تتضمن على ما يلي:
- ذوبي النشادر في الحليب الدافئ.
- اخفقي السمنة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضيفي البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج بالكامل.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا مع اللبن
- اعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية.
- شكلي البسكويت على هيئة دوائر أو أي أشكال مفضلة، وضعيها على صينية خبز.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
- بعد ذلك يخرج من الفرن ويترك إلى أن يبرد ثم ينقل إلى علبة محكمة الغلق.
