حين يصبح الكشري مؤشرًا اقتصاديًا.. عن ساعتين مشي في وسط البلد

"لم نخرج تلك الليلة لنتحدث عن الأسعار، كل ما أردناه كان نزهة رمضانية عادية وبسيطة، مشي قليلا في وسط البلد، وطبق كشري، وشوية حمص شام وساعتين في وسط البلد"، هكذا يقول أحمد يوسف "اسم مستعار" وهو يتحدث عن رحلة قصيرة من الجيزة إلى قلب القاهرة؛ كانت كفيلة بأن تكشف شيئا آخر، فمع كل محطة في الطريق، من أجرة ميكروباص لآخر بعد زيادة البنزين، إلى قائمة أسعار جديدة في مطعم كشري، تحولت النزهة البسيطة إلى خريطة صغيرة لرحلة الأسعار التي تعبر المدينة كلها، وتصل في النهاية إلى جيوب الناس.

"في أول أيام العيد، اجتمعنا أنا وثلاثة من أصدقائي، واتفقنا على أن تكون وجبتنا خفيفة حتى نتمكن من المشي والتجول دون شعور بالإرهاق، قررنا أن تكون وجهتنا منطقة وسط البلد، حيث الأجواء العيدية المعتادة وحركة الشوارع التي لا تهدأ، انطلقنا من إحدى المناطق المجاورة للجيزة، واستقللنا المواصلات حتى ميدان الجيزة، تراوحت الأجرة بين 8 و15 جنيهًا بحسب منطقة كل واحد منا، قبل أن نكمل رحلتنا إلى وسط البلد، وتحديدًا بالقرب من صيدلية الإسعاف، بتكلفة وصلت إلى 10 جنيهات بعد زيادة تعريفة الركوب"، هكذا يصف أحمد يوما بسيطا كان يكرره مرة أو مرتين سنة، قبل تحريك سعر الوقود الأخير وقبل الأخير، وقبل "التغيرات الجيوسياسية"!

أكلة كشري

بعد جولة من المشي في شوارع وسط البلد المزدحمة، بدأ الجوع يتسلل إلى أحمد وأصدقائه، فتوجه معهم إلى أحد مطاعم الكشري الشهيرة.. كان المطعم قد عاد للعمل مؤخرًا بعد إجازة امتدت من أول يوم في رمضان حتى اليوم، ليعلن عن قائمة أسعار جديدة، لم يكن أمامهم سوى اختيار أول طبق يمكنه سد جوعهم، والذي يبدأ سعره من 55 وحتى 85 جنيهًا، حسب الحجم، بزيادة تقارب 10 جنيهات في الطبق الواحد.

وبسؤالهم لـ كاشير المطعم عن سبب الزيادة، أوضح أن المطاعم من أكثر القطاعات تأثرًا بارتفاع الأسعار، وقال إن كل شيء في سلسلة إعداد طبق الكشري ارتفعت تكلفته، بداية من العطارة التي توفر الأرز والمكرونة، مرورًا بالمزارع التي تمدهم بالطماطم والبصل والثوم، وصولًا إلى عملية الطهي اليومية بكميات كبيرة.

وأضاف أن عمال التوصيل واستخدام وسائل النقل أيضًا يستهلكون البنزين أو الغاز، ما يرفع التكلفة النهائية.

"قرار زيادة أسعار الوقود الأخير كان له تأثير واضح، بعدما رفعت وزارة البترول أسعار البنزين والسولار والبوتاجاز بنحو 3 جنيهات دفعة واحدة، بعد زيادات سابقة منذ أشهر"، هكذا أشار كاشير المطعم في فضفضة استغرقت نحو (40 ثانية)، موضحا أن ذلك انعكس مباشرة على أسعار العديد من السلع والخدمات.

والجدير بالإشارة إلى أسعار البنزين، إذ وصل 80 عند 20.75 جنيه، وبنزين 92 حوالي 22.25 جنيه، بينما وصل بنزين 95 إلى قرابة 24 جنيهًا، والسولار إلى 20.50 جنيه، وغاز السيارات إلى 13 جنيهًا.

بعد الانتهاء من طبق الكشري، قرر الأصدقاء أن تختم الجولة بكوب حمص شام، فتغير وجهتهم إلى إحدى عربات الحمص التي اعتادوا زيارتها على حد قوله، طلبوا أربعة أكواب متوسطة من حمص الشام، ليتفاجأ بأن سعر الكوب وصل إلى 30 جنيهًا.

"لم يفوت صديقي الفرصة ليمزح مع علي، ابن صاحب عربة الحمص، قائلًا: “حتى أنت يا علي رفعت علينا سعر حمص الشام؟”، ليرد مبتسمًا: “والله لو الأمر بيدي كنت خليت الكوباية بجنيه عشان كل الناس تشرب، لكن للأسف التكلفة ارتفعت بعد زيادة البنزين، إنت مش شايف يا أستاذ الأنبوبة الصغيرة وصلت لكام؟ علشان أعرف أجيبها أصلا بتتخطى الـ 300 جنيه، فكان لازم السعر يتغير”. يقول حتى هذه المزحة أصبحت مؤلمة.

انتهت جولتهم التي بدأت بنية الترفيه وقضاء وقت لطيف في شوارع وسط البلد، لكنها تحولت سريعًا إلى تجربة اجتماعية تعكس كيف تمتد آثار أي زيادة في أسعار الوقود إلى تفاصيل الحياة اليومية، فالمواطن يلمس هذه الزيادة في كل ما يقابله في الشارع، من وسائل المواصلات إلى الطعام والشراب.

وبحسبة بسيطة، تكشف أن نزهة عادية ساعتين مشي في وسط البلد، شملت طبق كشري وكوب حمص شام لكل واحد منهم، إلى جانب تكلفة المواصلات، وصلت تكلفتها إلى نحو 1000 جنيه للأصدقاء الـ 4، لتصبح جولة قصيرة في شوارع المدينة درسًا عمليًا في تأثير تحركات الأسعار على حياة الناس اليومية.