قد يسبب التهاب السحايا.. بريطانيا تحذر من نوع لحم مطبوخ بسبب تلوثه

أطلقت وكالة معايير الغذاء البريطانية تحذيرًا عاجلًا دعت فيه المستهلكين إلى عدم تناول أحد منتجات اللحوم المطبوخة، بعد ثبوت تلوثه ببكتيريا خطيرة قد تهدد الصحة.

قد يسبب التهاب السحايا.. بريطانيا تحذر من نوع لحم مطبوخ بسبب تلوثه

وحسبما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، أوضحت الوكالة أن شركة The Curing Barn قامت بسحب منتج Bresaola من الأسواق، والذي يُباع في متاجر تيسكو، بعد اكتشاف بكتيريا Listeria monocytogenes في بعض العبوات.

ويشمل السحب عبوات بوزن 60 جرامًا تحمل تاريخ صلاحية 10 يونيو 2026، حيث نُصح العملاء بعدم استهلاك المنتج مطلقًا، وإعادته إلى المتجر لاسترداد كامل قيمته.

وتُعد هذه البكتيريا سببًا في الإصابة بمرض الليستريات، وهو مرض نادر لكنه قد يكون خطيرًا، خاصة على النساء الحوامل وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

أعراض مرض الليستريات

وتشمل الأعراض الشائعة الحمى وآلام العضلات والقشعريرة، بينما قد تتطور في الحالات الشديدة إلى مضاعفات خطيرة مثل التهاب السحايا أو تسمم الدم، ما قد يهدد الحياة.

وأشار خبراء الصحة إلى أن خطورة هذه البكتيريا تكمن في قدرتها على البقاء والنمو حتى في درجات التبريد، ما يجعل الأطعمة الجاهزة للأكل مثل اللحوم الباردة أكثر عرضة للتلوث.

ودعت الجهات الصحية أي شخص تناول المنتج وظهرت عليه أعراض مرضية إلى طلب الاستشارة الطبية فورًا، بالتزامن مع استمرار التحقيقات لضمان سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق.

بكتيريا معدلة وراثيًا تفتح آفاقًا جديدة لعلاج سرطان الثدي

دراسة تُحذِّر: الأنظمة الغذائية عالية الدهون تنقل بكتيريا الأمعاء إلى الدماغ