دراسة: مشاهدة فيديوهات الطعام قد تساعد متبعي الحمية على كبح الشهية
كشفت دراسة جديدة، أن مشاهدة مقاطع فيديو لأطعمة شهية مثل البرجر والكعك قد لا تكون ضارة كما يُعتقد، بل قد تساعد بعض الأشخاص على التحكم في شهيتهم وتقليل استهلاكهم للطعام.
مشاهدة فيديوهات الطعام قد تساعد متبعي الحمية على كبح الشهية
أوضحت الدراسة، المنشورة في مجلة Computers in Human Behavior، أن الأفراد الذين يتبعون حمية غذائية ويميلون إلى مقاومة رغباتهم، يقضون وقتًا أطول في مشاهدة محتوى الطعام غير الصحي، لكنهم في المقابل يتناولون كميات أقل منه لاحقًا.
واعتمد البحث، الذي أعده علماء من جامعة بريستول وجامعة بافالو، على عدة تجارب شملت نحو 840 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 19 و77 عامًا، بهدف فهم تأثير المحتوى الغذائي الرقمي على السلوك الاستهلاكي.
وأظهرت النتائج أن متبعي الحمية أمضوا وقتًا أطول بنسبة 30% في مشاهدة أطعمة عالية السعرات، مثل الشوكولاتة، مقارنة بغيرهم. ورغم ذلك، عند إتاحة الطعام فعليًا، تناولوا كميات أقل، ما يشير إلى دور محتمل لما يعرف بـ"الإشباع الحسي"، حيث يكتفي الدماغ جزئيًا بالمشاهدة دون الحاجة إلى الأكل.
وأشارت الباحثة الرئيسية إستر كانغ إلى أن هذه النتائج تتحدى الاعتقاد الشائع بأن مشاهدة محتوى الطعام تؤدي بالضرورة إلى الإفراط في تناوله، مؤكدة أن هذا النوع من التفاعل قد يُستخدم كوسيلة لتنظيم النفس لدى بعض الأفراد.
ورغم ذلك، حذر الخبراء من تعميم النتائج، حيث أُجريت التجارب في بيئات محدودة ولفترات قصيرة، كما أن التأثير قد يختلف من شخص لآخر، خاصة لدى من يعانون من اضطرابات الأكل أو الإفراط في تناول الطعام.
وشدد مختصون على أن هذه الوسيلة يمكن أن تكون أداة مؤقتة للمساعدة في التحكم بالرغبة الشديدة، لكنها لا تغني عن اتباع نظام غذائي متوازن، وفهم العوامل النفسية المرتبطة بالعادات الغذائية.
