روائح كريهة ونظافة غائبة.. سقوط معملين لتجهيز لحوم مصنّعة فاسدة قبل بيعها للمواطنين ببورسعيد
شهدت محافظة بورسعيد خلال الـ 24 ساعة الماضية ضربات رقابية مكثفة شنتها مديرية التموين والتجارة الداخلية، أسفرت عن سقوط معملين مجهولي الهوية لتصنيع وتجهيز اللحوم الفاسدة، إلى جانب تحرير 5 مخالفات تموينية ضد عدد من المخابز البلدية المخالفة، في إطار تشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.
روائح كريهة ونظافة غائبة.. سقوط معملين لتجهيز لحوم مصنّعة فاسدة قبل بيعها للمواطنين ببورسعيد
وأسفرت الحملات، التي جرى تنفيذها بتوجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ بورسعيد، وقيادة محمد حلمي أحمد مدير عام مديرية التموين، وإشراف أماني صقر وكيل المديرية، عن ضبط معملين غير مرخصين لإعداد وتجهيز اللحوم الفاسدة قبل طرحها بالأسواق، حيث تم ضبط كميات كبيرة من اللحوم ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والتحفظ على المضبوطات.
وشهدت الضربة الأولى سقوط معمل مجهول الهوية بعد انبعاث روائح كريهة كشفت المستور، حيث تم ضبط 122.300 كجم من اللحوم المفرومة المتبلة ودهون وأحشاء، إلى جانب فشة مطهية مجهولة المصدر، داخل معمل غير معلوم البيانات، دون أي مستندات تفيد مصدر المضبوطات أو تاريخ إنتاجها أو صلاحيتها، وتبين من الفحص انبعاث روائح كريهة تؤكد فسادها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، قبل تجهيزها لطرحها بالأسواق.
وأسفرت الضربة الثانية، بدائرة حي المناخ، عن ضبط 200 كجم من مصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل معمل مجهول، بعد ثبوت وجود تغيرات واضحة في الخواص الطبيعية للمضبوطات تؤكد فسادها، في محاولة لطرحها وبيعها للمواطنين بالمخالفة للقانون.
وامتدت الحملات إلى المخابز البلدية بنطاق غرب بورسعيد، حيث جرى تحرير 5 مخالفات تموينية شملت 3 تقارير إنتاج خبز ناقص الوزن، وتقريرًا لعدم نظافة أدوات العجين، وآخر لعدم وجود ميزان حساس، وذلك في إطار إحكام الرقابة على منظومة الخبز المدعم وضمان جودة الرغيف المقدم للمواطنين.
مديرية التموين ببورسعيد
وأكدت مديرية التموين ببورسعيد استمرار الحملات الرقابية اليومية بجميع الأحياء، وعدم التهاون مع أي مخالفة تمس صحة المواطنين أو حقوقهم التموينية، مع اتخاذ إجراءات حاسمة ضد المخالفين، في إطار جهود الدولة لإحكام الرقابة على الأسواق وضبط السلع المتداولة.
