أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026.. خبير مناخي يوضح سبب ارتفاع الطماطم
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026، بفترات التغير المناخي التي تشهدها البلاد في التوقيت الحالي، حيث ارتفاع درجات الحرارة الذي أثر على العديد من المحاصيل الزراعية وعلى رأسها الطماطم، ما أدى لمعاودة ارتفاع أسعارها من جديد، وفقا لتصريحات الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ، والذي أكد أن تغيرات الطقس الحالية تضع ضغطًا كبيرًا على المزارع المصري والإنتاج الزراعي.
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026
تتفاوت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026، بتأثر العديد من الأصناف بارتفاع درجات الحرارة مثل الطماطم والتي تراوح سعرها من 30 إلى 40 جنيها في سوق العبور للجملة، وتصل للمستهلك بأسعار 40 و50 جنيها للكيلو، بينما استقرت أسعار البطاطس والبصل على نفس المستويات السعرية للأيام القليلة الماضية.
ومن جانبه أوضح فهيم، الخبير المناخي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، عبر فضائية القاهرة والناس، أن أكثر المحاصيل التي تأثرت كانت بسبب ارتفاع درجات الحرارة وتوالي الموجات الحرارية، مؤكدا أن ارتفاع أسعار الطماطم وندرتها يرجع إلى ارتفاع درجات الحرارة والذي أثر أيضا على محاصيل المانجو والزيتون.
وأوصى المزارعين بأهمية استمرار حماية محاصيل المانجو والزيتون والعنب من لسعات الشمس، باستخدام سليكات البوتاسيوم أو البوتاسيوم فوسفيت، مع وقف رش المبيدات الجهازية أثناء فترات الإجهاد الحراري، ونصح بعدم تعريض محاصيل البطاطس والبصل والثوم لأشعة الشمس المباشرة بعد التقليع، وعدم زيادة معدلات الري خلال المراحل الأخيرة.
أسعار الخضار اليوم بالكيلو
ونرصد أسعار الخضار اليوم الثلاثاء بأسعار سوق العبور للجملة، والتي يضاف لها من 3 إلى 7 جنيهات عند وصولها للمستهلك تكاليف النقل وهامش ربح التجار كالتالي:
- البطاطس: 8 إلى 14 جنيها.
- البصل الأحمر: 4 إلى 7 جنيهات.
- البصل الأبيض: 5 إلى 9 جنيهات.
- الكوسة: 10 إلى 16 جنيها.
- الجزر: 9 إلى 13 جنيها.
- الفاصوليا: 15 إلى 25 جنيها.
- الباذنجان البلدي: 8 إلى 14 جنيها.
- الباذنجان الرومي: 10 إلى 12 جنيها.
- الباذنجان الأبيض: 8 إلى 16 جنيها.
- الفلفل الرومي: 10 إلى 16 جنيها.
- الفلفل الحامي: 7 إلى 15 جنيها.
- الفلفل الألوان: 10 إلى 40 جنيها.
- الملوخية: 10 إلى 18 جنيها.
- الخيار البلدي: 8 إلى 13 جنيها.
- الثوم: 20 إلى 30 جنيها.
- ورق العنب: 25 إلى 60 جنيها.
أسعار الفاكهة اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026
واستقرت أغلب أسعار الفاكهة اليوم الثلاثاء على نفس مستوياتها السعرية خلال الأيام القليلة الماضية، حيث سجل الليمون البلدي من 2 إلى 30 جنيها للكيلو داخل سوق العبور للجملة، وتراوح سعر العنب البناتي من 35 إلى 55 جنيها، وجاءت باقي أسعار الفاكهة جملة كالتالي:
- ليمون أضاليا: 9 إلى 15 جنيها.
- عنب كرمسن: 40 إلى 60 جنيها.
- التفاح المصري: 17 إلى 43 جنيها.
- تفاح جولدن: 50 إلى 80 جنيها.
- الجوافة: 25 إلى 35 جنيها.
الفراولة: 15 إلى 30 جنيها. - كانتلوب: 11 إلى 15 جنيها.
- شمام: 13 إلى 17 جنيها.
- مانجو زبدية: 30 إلى 40 جنيها.
- مانجو بلدي: 20 إلى 30 جنيها.
- خوخ بلدي: 25 إلى 55 جنيها.
- برقوق سكري: 30 إلى 60 جنيها.
- موز بلدي: 20 إلى 30 جنيها.
- مشمش فيومي: 30 إلى 60 جنيها.
