اتخاذ الإجراءات القانونية ضد مطحن بعد كشف نقص أوزان الدقيق بسوهاج
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة سوهاج حملات رقابية مكثفة ومفاجئة على المطاحن التموينية المنتجة للدقيق البلدي، أسفرت عن ضبط مخالفة نقص أوزان بأحد المطاحن واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.
مطابقة الدقيق المنتج للمواصفات القياسية
وكان محافظ سوهاج قد وجه بتكثيف الرقابة على المطاحن التموينية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من مطابقة الدقيق المنتج للمواصفات القياسية وضمان وصول الدعم لمستحقيه دون تلاعب.
وشدد محافظ سوهاج على أصحاب المطاحن بضرورة الالتزام الكامل بالقوانين المنظمة للعمل، مع الاهتمام بأعمال النظافة والتطهير داخل عنابر الإنتاج، وعزل مخلفات الغربلة عن خطوط الإنتاج، ومراجعة اشتراطات السلامة والصحة المهنية ووسائل الأمان للحد من مخاطر الحرائق.
ومن جانبه، قاد الدكتور سامح التوني، وكيل وزارة التموين بسوهاج، حملة تفتيشية موسعة كشفت قيام أحد المطاحن بالتلاعب في أوزان الدقيق، حيث تم تحرير محضر بنقص وزن بلغ 765 جرامًا في الشيكارة الواحدة زنة 50 كيلو جرامًا، كما جرى سحب عينات من الدقيق وإرسالها إلى المعامل المركزية بوزارة التموين للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات القياسية.
وأكد الدكتور سامح التوني أن جميع المطاحن بالمحافظة تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية بنظام الثلاث ورديات على مدار 24 ساعة، مشيرًا إلى توافر مخزون استراتيجي آمن من الدقيق يكفي احتياجات المخابز البلدية لمدة 3 أيام متتالية، بما يضمن انتظام إنتاج الخبز المدعم دون أي معوقات.
