“الصحة”: الدواجن المجمدة بالسوق آمنة وتخضع للرقابة الدورية
قالت وزارة الصحة والسكان، أن الدواجن البرازيلية المستوردة التى تباع فى الأسواق المصرية صالحة للاستهلاك الآدمى وصلاحيتها سارية بحسب المعروض منها فى الأسواق والمحال التجارية. وكشفت الوزارة فى تصريحات صحفية على لسلان الدكتورة مايسة حمزة، رئيس الإدارة المركزية لشئون البيئة والمشرفة على الإدارة المركزية للرقابة على الأغذية، أنه لم يتم ضبط أى دواجن منتهية الصلاحية حتى الآن، مؤكدة أن جميع الدواجن المستوردة التى دخلت إلى مصر تم فحصها جيداً من خلال 3 جهات رقابية، وهى وزارة الصحة والهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات ، والهيئة العامة للخدمات البيطرية. وأشارت مايسة إلى أنه يتم الكشف الدورى على أى مواد غذائية مستوردة قبل تداولها ، حيث يتم عرض المنتجات على اللجان الفنية المشكلة من الـثلاث الجهات السابق ذكرها ، فضلاً عن فحصها ظاهرياً، ثم سحب عينات لتحليلها لمعرفة مدى صلاحيتها للإسهلاك الآدمى. وأكدت أنه لا يمكن دخول أى منتجات مستوردة فاسدة إلى الأراضي المصرية على الإطلاق، حيث لايتم الإفراج عنها إلا فى ضوء نتائج الفحص والتحاليل، مشيرة الى أن الدواجن المتوفرة بالسوق جميعها تخضع للرقابة والفحص المستمر وخواصها الظاهرية طبيعية أى ليس لها تغير فى الرائحة أو اللون ومازالت صلاحيتها سارية. ونوهت إلى أن الحملات الرقابية مستمرة على جميع الأسواق، والمستوردين، وسلاسل السوبر ماركت والثلاجات، مؤكدة أنه يتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات التى يتم رصدها ، وناشدت المواطنين بضرورة التأكد من تاريخ الصلاحية، وحالة الدواجن من حيث درجة التجميد، والشراء من أماكن عرض غير مجهولة المصدر حرصاً على الصحة العامة للمواطنين.
