أستاذ آثار يكشف علاقة عادة تخزين البصل في البلكونة بالفراعنة (فيديو)
كشف الدكتور محمد حمزة، عميد كلية الآثار ومساعد رئيس جامعة القاهرة السابق، عن الوجبات الغذائية التي اعتاد الفراعنة تناولها خلال عيد شم النسيم.
وأوضح حمزة خلال لقائه مع الإعلامية رشا مجدي، ببرنامج «صباح البلد» على قناة صدى البلد «الفراعنة تناولوا الفسيخ أو السمك المملح والخس والبصل والملانة وسميت بالخماسية المقدسة».
هل تناول الفسيخ المصنوع بالمنزل يسبب التسمم؟.. سموم الإسكندرية تجيب (صورة)
وكشف أسباب لجوء المصريين القدماء إلى تمليح السمك قائلا: «كان الفراعنة يحرمون صيد الأسماك في موسم الفيضان، كونه فترة تكاثر الأسماك، فضلا عن الاعتقاد بأنها تحيض كالمرأة، لذلك تم اللجوء إلى حفظ السمك وتجفيفه من خلال الملح وكان يعرف بالبور ثم عرف بالسمك البوري في العهد القبطي بعد ذلك».
وتابع «أصيب أمير صغير في عهد الدولة القديمة بمرض صعب لم يعثر علاج له، فلجأ كاهن إلى وضع بصل تحت رأس الطفل وقراءة تعاويذ وأدعية ثم وضع قطع البصل في كل أركان قصر الأمير وحينما شفي تفاءل الفرعون وفقا للأسطورة، ثم تصادف حلول عيد الربيع بعدها بـ 4 أيام، فاحتفل المصريون بالبصل، وهو ما يفسر تخزين البصل في بلكونات المصريين حتى الآن».
“الصحة العالمية”: تناول الفسيخ من مصادر غير موثوقة سيزيد من الضغط الصحي على مصر (فيديو)
