أكلات رمضان.. تعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجا

تسعى الكثيرات من ربات البيوت في شهر رمضان لتجهيز الأكلات الخفيفة التي يتميز بها الشهر الكريم، ومنها عمل الكنافة بالمانجا، حيث يتميز رمضان بعمل الأنواع المختلفة من الكنافة.

ونقدم إليكم طريقة عمل الكنافة بالمانجا:

المكونات المطلوبة لعمل الكنافة بالمانجا:

½ كيلو كنافه

3 مانجا كبيرة

كيس كريم شانتيه

فنجان لبن مثلج

4 معالق كبيره سمنة

خطوات عمل كنافة بالمانجا

وضع الكنافة في الفريزر لتكون سهلة التكسير وتركها لليوم التالي.

إخراجها من الفريزر في اليوم التالي ووضعها في طبق كبير وتكسيرها باليد لقطع صغيرة.

إضافة السمنة (المسلى) وتحمير قطع الكنافة على النار حتى يتحول لونها للذهبي.

وضعها في طاجن بايركس أو بولة أو الطبق المتاح الذي تفضله.

طريقة تحضير الكريم شانتيه ستكون مدونة على ظهر العبوة.

وضع فنجان من اللبن المثلج على الباودر في طبق عميق واستخدام المضرب الكهربائي ليصل الخليط لقوام متماسك مناسب.

وضع الخليط على الكنافة، ثم تقطيع المانجا إلى قطع ورصها فوق الكريم شانتيه ثم إدخالها الثلاجة لتقدم باردة بعد ذلك.

تعرف على توقيت عرض مسلسلات رمضان 2020 والقنوات الناقلة لها (القائمة الكاملة)