أسعار السمك اليوم الاثنين 27 يوليو 2020 في الأسواق المصرية
استقرت أسعار السمك اليوم الاثنين في الأسواق، مواصلة الحالة الموجودة منذ فترة كبيرة، والتي من المتوقع انخفاضها خلال الفترة المقبلة، بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك واتجاه المواطنين إلى شراء لحوم الأضاحي بمختلف أنواعها، الأمر الذي يؤثر بالسلب على حالة السوق بالنسبة للحوم الأسماك والدواجن، بسبب قلة الطلب عليهما ووجود حالة من الركود، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار في معظم المحافظات بشكل طبيعي، على عكس باقي أيام السنة التي يفضل فيها الجميع تناول المأكولات البحرية بسبب قيمتها الغذائية وفوائدها.
ويحتاج الإنسان العادي إلى الحصول على وجبتين من الأسماك على الأقل خلال الأسبوع، حيث أثبتت الدراسات فاعلية مادة أوميجا 3 الموجودة بالأسماك، في علاج العديد من الأمراض والمخاطر في مقدمتها خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو الضعف في الذاكرة، وهو ما يؤدي إلى زيادة البحث من المستخدمين بشكل مستمر عن أسعار السمك، بالإضافة إلى المقارنات الدائمة والمستمرة بين أسعاره وبين أسعار اللحوم الأخرى.
أنواع السمك
تتعدد أنواع السمك وتتباين بشكل كبير، حيث أثبت العلماء وجود 27 ألف نوع من الأسماك تواجد منذ اكتشاف الأسماك وحياتها قبل 4000 سنة قبل الميلاد، غير أن هناك 3 فئات تعتبر هي الأشهر في عالم السمك وتضم بحوزتها العديد من هذه الأنواع، وهي:
الأسماك الزيتية والسمك الأبيض بجانب الأسماك القشرية، حيث تعد الفئات الثلاثة وخاصة الزيتية منها، مصدرًا من مصادر الأحماض الدهنية الأساسية التي يسميها العلماء“أوميجا 3″، بالإضافة إلى اعتبارها مصدر هام يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات على رأسها فيتامين D.
فوائد تناول الأسماك
تتميز الأسماك بمختلف أنواعها وخاصة الزيتية، بعدد كبير من الفوائد التي تساعد الجسم والعقل والحد من المخاطر والتي تأتي على النحو التالي:
تسهيل عمل المخ والخلايا العصبية بسبب توفير المعادن اللازمة لنموه هو والأعصاب عند وجود الجنين في بطن الأم حال تم تناوله قبل حملها، كما أن الأسماك تعد عاملًا أساسيًا في زيادة الذاكرة والتركيز عند الإنسان بجانب التركيز خلال العمليات العقلية المختلفة.
اقرأ أيضًا: وزير قطاع الأعمال: إقامة مصانع جديدة للملابس القطنية بتكلفة 10 مليارات جنيه (فيديو)
ويتسبب تناول الأسماك بشكل دوري، في زيادة صحة القلب والأوعية الدموية، بجانب خفض ضغط الدم والإصابة بالسكتات الدماغية والجلطة، بالإضافة إلى قدرته على خفض نسبة الكوليسترول في دم الإنسان والحد من التجلط.
أسعار السمك اليوم الاثنين
وتأتي أسعار السمك اليوم في أسواق الجملة المصرية، على النحو التالي:
سمك البلطي
يتراوح سعر سمك البلطي من الفرز رقم 1 في الأسواق بين 22 و23 جنيه للكيلو، فيما تراوح الفرز 2 بين 17 و20 جنيهًا للكيلو الواحد.
سمك المكاريل
بلغ سمك المكاريل سعر 45 جنيه للكيلو في أسواق الجملة صباح اليوم
سمك المكرونة السويسي
وترواح سعر سمك المكرونة السويسي بين 60 و70 جنيهًا للكيلو الواحد.
سمك قشر البياض
سجل سمك البياض أسعارًا تراوحت بين 50 إلى 66 جنيهًا للكيلو صباح اليوم.
سمك الفيليه المخلي
سجل سمك الفيليه، أسعارًا تراوحت بين 30 إلى 90 جنيهًا للكيلو الواحد.
سعر سمك الجمبري
بلغ سعر كيلو الجمبري بين 50 إلى 270 جنيهًا في أسواق الجملة اليوم.
سمك الثعابين
أما سمك الثعابين فقد سجل أسعارًا بين 125 و200 جنيه للكيلو الواحد.
سمك السبيط
وترواح سعر سمك السبيط عند 115 إلى 140 جنيهًا للكيلو الواحد.
سمك البوري وسمك الموسى
وسجل سمك البوري أسعارًا تبدأ من 70 جنيهًا للكيلو، مقابل أسعارًا تراوحت بين 32 إلى 45 جنيه لكيلو سمك الموسى.
أسعار الأسماك المجمدة
من جانبها، استقرت أسعار الأسماك المجمدة هي الأخرى في الأسواق، لتشبه نفس أسعار الأسماك الطازجة، والتي جاءت على النحو التالي:
سمك المكاريل المجمد
بلغ سمك المكاريل المجمد أسعارًا بين 27 و35 جنيهًا للكيلو الواحد.
سمك الجمبري المجمد
وواصل سمك الجمبري المجمد استقراره مسجلًا 165 جنيهًا للكيلو الواحد.
سمك السردين
سجل سمك السردين أسعارًا تراوحت بين 15 و25 جنيهًا للكيلو.
