محافظ القاهرة يتفقد استعدادات مجزر البساتين لاستقبال أضاحي المواطنين (صور)
تفقد اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة صباح اليوم، مجزر البساتين الآلي لمتابعة استعداد المجزر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى.
واطمئن عبد العال، خلال جولته على اتخاذ الاجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، كما تحدث مع عدد من الجزارين عن أسعار اللحوم الحية وبعد الذبح مطالبًا بتشديد الرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا.
كما تفقد المحافظ أقسام المجزر المختلفة ووجه بضرورة رفع مخلفات الذبح أولًا بأول مع غسل العنابر بالمطهرات مشددًا على حسن معاملة المواطنين.
وشدد محافظ القاهرة، على ضرورة استمرار حملات التفتيش المكثفة بالتعاون مع مديريتي الشئون الصحية والتموين على اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات حفاظًا على الصحة العامة.
وأكد عبد العال، على توافر كميات كافية من اللحوم والسلع التموينية وأسطوانات البوتاجاز والوقود خلال أيام العيد وتوافر كافة الخدمات والسلع الأساسية بأسعار مناسبة.
“القاهرة 24” داخل مجزر الباجور لرصد الاستعدادات الكاملة لعيد الأضحى المبارك (فيديو)
وأشار الدكتور السيد عبيد مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة أن عدد رؤوس الماشية التى تم ذبحها بمجازر القاهرة الـ5 “حلوان ، طرة ، الممتاز ، السلام ، البساتين” خلال الأسبوعين الماضيين بلغت حوالى 100 ألف رأس لأول مرة منهم 65 ألف رأس بمجزر البساتين وحده نتيجة الحملات المشددة لمنع الذبح خارج المجازر ، كما تم تحرير 131 محضر وضبط 37 طن لحوم غير صالحة واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطرى، أن الطاقة الاستيعابية للمجزر الآلي بالبساتين كبيرة تمكن من ذبح 5 آلاف رأس يوميًا حيث يتكون من 6 خطوط بالإضافة إلى 4 صالات لاستيعاب الأضاحى، مشيرًا لوجود أختام بالمجزر تحوى أرقام سرية غير قابلة للتزوير.
