للعنب 20 فائدة تعمل على تعزز كفاءة الجسم تعرف عليهم

يُزرع العنب منذ آلاف السنين، ويحظى باحترام العديد من الحضارات القديمة لاستخدامه في صناعة النبيذ، ويوجد العديد من أنواع العنب منها الأخضر والأحمر والأسود والأصفر والوردي، كما ينمو في المناخات المعتدلة بجميع أنحاء العالم، بما في ذلك جنوب أوروبا وأفريقيا وأستراليا وأمريكا الشمالية والجنوبية، وللعنب ثروة من الفوائد الصحية بسبب احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.

تشمل فوائد العنب الآتي:

• يحتوي على فيتامين “ك”، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وحيوي لتخثر الدم وصحة العظام.
• مصدر جيد لفيتامين “ج” ، وهو عنصر غذائي أساسي ومضاد أكسدة قوي ضروري لصحة النسيج “الضام”، وهو أحد أهم الأنسجة الأربعة الأساسية الموجودة في جسم الإنسان.
• يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التى تمنع الإصابة بالأمراض المزمنة، كما يحتوي العنب الأحمر على أكبر عدد من مضادات الأكسدة، بسبب “الأنثوسيانين” الذي يمنحه لونه، كما تظل مضادات الأكسدة موجودة فيه حتى بعد تخميره، بالإضافة إلى احتوائه على  مضاد الأكسدة ” ريسفيراترول”، الذي يحمي من الإصابة بأمراض القلب، ويخفض من نسبة السكر في الدم، ويقي من تطور السرطان في الجسم.
• يقلل الإصابة من سرطان خاصة القولون والثدي، وفقًا لدراسات أثبتت حده من إصابتها.
•  مفيد لصحة القلب، والشرايين بسبب احتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم.
• يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
• يحد من الإصابة بالسكتات الدماغية.
• يساعد في تقليل الكوليسترول في الدم.
• يقلل من مستويات السكر في الدم، كما يحمي من إصابته، وفقًا لدراسة تمت على 38 رجلًا خلال 16 أسبوع تناولوا 20 جرامًا من العنب يومياً، وقد وجدوا انخفاض ملحوظ في نسبة السكر في دمهم.
•  يحتوي على العديد من المركبات التي تفيد صحة العين، حيث تحمي المواد الكيميائية النباتية الموجودة في العنب أمراض العيون الشائعة.

حالة الطقس اليوم الخميس.. أجواء لطيفة ومعتدلة على جميع الأنحاء

• يحسن من الذاكرة والانتباه والمزاج، فتناول العنب يعزز من صحة الدماغ والذاكرة.
• يعزز من صحة العظام، نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز وفيتامين “ك”.
• يحمي الجسم من أنواع البكتيريا، والفيروسات وعدوى الخميرة، نتيجة العديد من المركبات الموجودة فيه التي من دورها محاربة الالتهابات البكتيرية والفيروسية.
• يعتبر العنب مصدرًا هامًا لفيتامين سي، المعروف بتعزيز جهاز المناعة، كما يحمي قشر العنب من فيروس الإنفلونزا.
• العنب عامل فعال في بطئ ظهور أعراض الشيخوخة، بل ويعزز طول العمر نتيجة لفوائده الصحية، وقد ثبت بالفعل أن “الريسفيراترول” الذى يحتويه العنب، يطيل العمر الافتراضي في مجموعة متنوعة من أنواع الحيوانات، حيث يحفز هذا المركب عائلة من البروتينات تسمى “السرتوينات”، والتي تم ربطها بطول العمر .
• يساعد على إنقاص الوزن، من خلال جين ” SirT1″ الذي ينشطها مركب ريسفيراترول، وهو الجين الذي يتم تنشيطه بواسطة الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.
• يقلل الإصابة بالأمراض المزمنة عن طريق تقليل الالتهابات، التي تلعب دورًا رئيسيًا في تطور الأمراض المزمنة مثل السرطان والقلب والسكر.
• يعزز من صحة الجهاز الهضمي، بسبب العديد من الألياف التي يحتويها.
• يقي من الإمساك بسبب مساعدته فى عملية الهضم والإخراج.
• يعزز من صحة الفم والأسنان.

وعند تناول العنب يستفيد الجسم بمعادنه وفيتاميناته بالنسب الآتية:

• السعرات الحرارية: 104.
• الكربوهيدرات: 27.3 جرام.
• البروتين: 1.1 جرام.
• الدهون: 0.2 جرام.
• الألياف: 1.4 جرام.
• فيتامين ج: 27٪ .
• فيتامين ك: 28٪.
• الثيامين: 7٪.
• الريبوفلافين: 6٪.
• فيتامين ب 6: 6٪.
• البوتاسيوم: 8٪.
• النحاس: 10٪.
• المنغنيز: 5٪.