طريقة عمل زيت الزيتون في المنزل

يعتبر زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت التي تستخدم في الأطعمة، فلا يوجد غنى عنه في المنازل، وذلك بسبب فوائده العديدة ليس فقط في إنقاص الوزن وإنما أيضًا في الحفاظ على الشعر والعناية بالبشرة، ويعد من العناصر المهمة التي يجب توافرها في كل مطبخ، نظرًا لاستخداماته العديدة في الأكلات التي يضيف إليها نكهة صحية، ويقدم لكم "القاهرة 24" طريقة عمل زيت الزيتون في المنزل بأسهل الطرق.

ما هو زيت الزيتون؟

هو سائل طبيعي ينتج من خلال عصر ثمار الزيتون، ويحتوي زيت الزيتون على الكثير من المركبات والأحماض الدهنية المفيدة، ويتوافر زيت الزيتون في كل بلاد العالم، خاصة بعد موسم قطف الزيتون، لذا فإن فوائده عديدة، وفي السطور التالية طريقة عمل زيت الزيتون في المنزل.

مقادير تحضير زيت الزيتون في المنزل

• نصف كيلو من ثمار الزيتون الطازجة.
• مقدار مناسب من الزيت الصافي.

طريقة تحضير زيت الزيتون في المنزل

• غسل الزيتون بالماء.
• يترك الزيتون حتى يجف تمامًا.
• يتم شق حبات الزيتون إلى نصفين.
• لابد من مراعاة عدم استخراج البذور منها.
• توضع حبات الزيتون داخل برطمان.
• يضاف الزيت إلى البرطمان حتى يغطي آخر حبة من الزيتون.
• لابد من غلق الزيتون بشكل جيد.
• يترك البرطمان في مكان معتدل الحرارة لمدة 10 أيام على الأقل.
• في حالة تحول الزيتون إلى اللون الأسود يتم استبداله بزيتون آخر طازج.

نجيب ساويرس يودع 2020 :"سنة تقرف مليئة بالخراب"

فوائد زيت الزيتون

• يعتبر زيت الزيتون من الوصفات الطبيعية التي تفيد القلب، حيث تحافظ عليه من التعرض للنوبات القلبية.
• يعالج الذبحة الصدرية.
• يساعد على علاج ضعف عضلة القلب.
• يساهم في علاج تصلب الشرايين.
• يؤدي إلى خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
• يساعد على التخلص من الأكسدة التي تصيب الجسم.
• يعتبر من الزيتون الطبيعية التي تساعد على فقدان الوزن الزائد.
• يؤدي إلى الشعور بالشبع.
• يقوي الذاكرة ويحمي من الإصابة بالزهايمر.
• يساعد على سرعة الهضم، ويحسن من عمل الجهاز الهضمي.
• يؤدي إلى تقوية العظام والمفاصل.
• يعالج هشاشة العظام.
• يقضي على ترهلات الجسم.
• يحمي من الإصابة بالصدفية.
• يقوي العظام ويساعد على بنائها بشكل طبيعي.
• يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان.
• مفيد للقولون والرئة والبنكرياس.
• يحمي الجسم من السموم.
• يستخدم كوقاية من سرطان الثدي والمبايض.
• يقضي على الخلايا الميتة الموجودة في الجسم.
• يعالج الصداع بمختلف أنواعه.
• يحمي الجسم من الكسور.
• يستخدم كعلاج لسرطان الدم.
• يعالج حصوات الكلى والمرارة.
• يساعد على التخلص من الإمساك.
• يساهم في إفراز الهرمون الذكوري.
• يخلص الجسم من الروائح الكريهة.

فوائد زيت الزيتون للبشرة

• يعالج البثور الموجودة في الوجه.
• يقضي على الرؤوس السوداء.
• يساعد على التخلص من حب الشباب.
• يعالج الحروق الناتجة عن أشعة الشمس.
• يعطي الشفاه نضارة ونعومة، حيث تصبح وردية اللون.
• يعالج الترهلات والسيلوليت والصدفية.
• يؤدي إلى الحصول على قدم ناعمة، ويقضي على التشققات بالقدمين.
• يستخدم لعلاج الهالات السوداء أسفل العينين.

فوائد زيت الزيتون للشعر

• يعالج مشكلة الشعر الجاف، ويساعد على ترطيبه.
• يحمي الشعر من التساقط ويقوي جذوره.
• يعالج الشعر المتقصف، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين E.
• يحافظ على مادة الكيراتين الطبيعية.
• يعالج تلف الشعر الجاف.
• يعمل على زيادة كثافة الشعر ويتخلص من مشكلة الشعر الخفيف.
• يمد الشعر بالأوميجا 3.
• يساهم في الوقاية من الشعر الأبيض عند التقدم في العمر.
• يحمي الشعر من أشعة الشمس الضارة.
• يزيد من إفراز مادة الميلانين الطبيعية للشعر.
• يعطي الشعر لونًا طبيعيًا جذابًا.