تعرف على طرق استخدام أصناف الجبن الإيطالي
تعد الأجبان الإيطالية من الأطعمة ذات المذاق الشهي كما أنها غنية بالبروتينات والكالسيوم، ويمكن استخدامها بعدة طرق كانت فطورًا أو مقبلات أو طبقًا رئيسيًا أو حلويات، وفي هذا السياق قدم موقع timesofindia طرق استخدام الجبنة الايطالي، كالتالي:
كرات جبن الموزاريلا
تتميز بحجمها الصغير الذي يجعلها خيارا مثاليا للسلطات والمقبلات الشهية، صحية ولذيذة نظرًا لحجمها، فإنها تسير جنبًا إلى جنب مع طماطم الكرز، ويمكن تقديمها مع بعض الوجبات الرئيسية.
جبن بيتزا بالجبنة
ويمكن إضافتها للبيتزا بمختلف أنواعها سواء، فهي تكسبها مذاقا شهيا لذيذا، وتزيد من قيمتها الغذائية.
جبن بوراتا
منتج نموذجي من جنوب إيطاليا، وهي عبارة عن جبن يلبس جبن الموزاريلا والقشدة، حيث يكون الغلاف الخارجي جبن موزاريلا جيدا بينما الداخل عبارة عن كريمة مخملية ناعمة، ويفضل تقديمه في درجة حرارة الغرفة، كما يمكن إضافتها الى بعض الأطباق المتنوعة.
لربات البيوت.. تعرفي على أفضل البدائل للخميرة
جبنة كريمية
جبن كريمي وتتميز بنعومتها ومذاقها الشهي اللذيذ، ومن الممكن إضافتها ضمن مكونات الخبز، مما يكسبه مذاقا مختلفا، بالاضافة الى زيادة قيمته الغذائية.
جبن سترات شاتيلا
يتميز هذا النوع من الجبن بنعومة قوامه الكريمي، ويمكن إضافة هذا النوع من الجبن إلى السندويتشات، السلطات، وبعض الأطباق المختلفة مثل الباستا.
جبن الريكوتا
وتعد اختيار مثاليا لمتبعي الدايت، لأن هذا النوع من الجبن قليل الدسم وعالي البروتين، ولها العديد من الاستخدامات، حيث يتم ادخالها ضمن مكونات الحلويات الإيطالية، مثل كعك الجبن و الكانولي والبسكويت الريكوتا وهو دقيق خفيف وهو أيضًا عنصر شائع في الحلويات الإيطالية، مثل كعك الجبن و الكانولي والبسكويت وما إلى ذلك، كما يتم إضافتها الى بعض الأطباق المختلفة مثل المعكرونة، السلطات و الفطائر.