دليلك لتخطيط موعد عشاء خاص بالمنزل خلال عيد الحب

يحتفل العالم أجمع بعيد الحب المعروف باسم "عيد القديس فلانتين" في الـ 14 من فبراير،  لذا فإن الانغماس في وليمة رومانسية مع من تحب والتعبير عن حبك هو الجوهر الحقيقي لمهرجان الحب هذا، ولكل شخص طريقة مميزة للاحتفال بهذا اليوم، فبعض الناس يحتفل به من خلال الخروج في موعد، بينما بالنسبة للآخرين، فإن قضاء وقت ممتع مع أحبائهم هو السبيل للاحتفال بعيد الحب.

بداية من يوم الورد حتى عيد الحب.. تعرف على طقوس الاحتفال بأسبوع الفلانتين

على الرغم من كل تلك العروض التي تقدمها المطاعم في يوم عيد الحب، يفضل الكثير من الناس الاحتفال به على طريقتهم الخاصة من خلال إعداد وتنظيم موعد لأحبائهم في المنزل، لذا إذا كنت أحد أولئك الذين يرغبون في التخطيط لموعد عشاء خاص في المنزل وتشعر بالحيرة بشأن ماذا تطبخ وكيف تخطط لذلك، يمكنك الاستعانة بما يلي.

المقبلات: شوربة البصل الفرنسية

الحساء هو أفضل طريقة لبدء أي وجبة، حيث يمكن أن يكون طعامك المريح في أيام فبراير هذه الوجبة،  حساء البصل الفرنسي المحمص بخبز الجبن هو مقبلات مثالية لموعد العشاء، كما يمكنك تحضيره بسهولة بأقل عدد من المكونات في المنزل، فكل ما تحتاجه هو القليل من البصل وجبن الماعز والدقيق وبعض التوابل العادية وأنت على ما يرام.

الطبق الرئيسي النباتي: تشيزي بيل بيبر ريزوتو

يمكن أن يكون طبق إيطالي مثل Risotto هو الطبق الرئيسي في المساء، وهي مصنوعة من ثلاثة أنواع من الفليفلة الحلوة المقلية في زيت الزيتون، ثم يضاف إلى صلصة الجبن مع أرز أربوريو المسلوق، ويُرش الأوريجانو والفلفل الأسود فوق طبق الريزوتو

الطبق الرئيسي غير النباتي: دجاج بالزعفران مع الليمون والبقدونس

يتم إعداد طبق الدجاج الكونتيننتال هذا مع القليل من الزعفران الذي سيضفي لمسة غريبة على قائمة العشاء الخاصة بك،  ويمكن تقديمه مع بعض الأرز المطبوخ جيدًا أو بعض السلطة، ثم  يتم تزيينه بالزيتون الأخضر وأوراق البقدونس المفروم ناعما وبضع قطرات من عصير الليمون، ستضفي طعمًا منعشًا للدجاج. 

الحلوى: شوتس ريد فيلفيت كيك

هانك مقولة تقول إن الحلوى لا تذهب إلى معدتك، بل تذهب إلى القلب، ولا تكتمل الوجبة أبدًا بدون شيء حلو، لذا يمكنك  تحضيرها من طبقات بديلة من كعكة المخمل الأحمر والصقيع الأبيض.

الفلانتين في زمن كورونا.. نصائح لقضاء يوم عيد الحب بشكل مميز